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桔梗价格市场走势分析：桔梗为食药兼用的植物，桔梗药用价值较高，近几年作为制药原料用量加大，这对桔梗市场复苏、趋稳和价格趋升起重要作用。2017年桔梗种植赚钱吗？

桔梗全国年需量在600万千克左右，是食品辣咸菜的主要原料之一，也用于临床用药配方，还作为许多中成药的主要原料。

桔梗是常用大宗品种，药食兼用。上世纪八九十年代曾是药市中的亮点品种，之后，全国迅速形成四大产区：安徽太和、山东淄博、内蒙赤峰和陕西商洛。特别是1996～1998年和2001年的两次收购鲜桔梗热潮，许多产区药农记忆优新，5～6元的价格，亩产值上万元的效益，让许多药农真正感觉到种药材带来的丰厚经济回报。世纪之交，在全国四大产区的基础上又先后形成四川绵阳、山东蒙阴等次产区。据统计，桔梗全国种植面积2004年前在20万亩以上，成为家种药材为数不多的大面积种植品种之一。自2003年非典后其干品价达16～18元，且持续七个月之久，而到2004年桔梗产新后又跌至6～7元。2005年大部分家种药材上扬而桔梗却徘徊不前，到2006年上半年仍不见起色。

目前桔梗已陆续开始产新，持续两年低谷的桔梗似乎更引人注目。主要特点是：

1．鲜桔梗市场相对平静。由于鲜桔梗主要出口到韩、日等国。一般出口时间相对稳定，即农历八月十五日以后，这时天气凉爽便于运输。

2．劳动力成本的提高。桔梗种植一般2～3年才能收获,管理较为麻烦,尤其是采挖更为费时费工。在亳州每亩两年生桔梗全部雇人采挖要花600～800元方可。另外还要刮皮、熏、晒。据种植户李冬介绍，种植一亩桔梗从种到收，光收获、刮皮两项花费应该在1500～2000元，也就是说亩产400kg干品，仅劳动力成本每公斤就要5～6元，就算卖上10元也无利可图。而目前市场价8～9元，应该说农民亏本。

3．走势将呈稳升的趋势。由于桔梗种植面积逐年减少，今年价格上涨似乎已不可逆转，随着今年鲜桔梗收购的开始。在库存相对薄弱，劳动力成本整体提高等因素的影响下。桔梗上涨已成定局，预计可达10～16元，涨幅在30%以上。从而成为今秋的亮点品种。

纵观桔梗销售总体走势，东北三省将呈现需求略大于供给，产销两旺，价格稳中趋升的良好势头，同时也将对国内市场起到推波助澜的作用。但市场人士提醒，在看到桔梗市场机遇时，应警惕种植过热、烂市价跌的发生。

种植桔梗跟种植其他农作物一样，优点在于它不占农时，在农闲时播种，农闲时收获，大部分生长期为一年。每亩需投入农家肥500千克或者复合肥100千克，折价200元，种子2千克，计价160元，人工约计800元，共计1160元。每年鲜生产量在1000千克以上，高产达1500千克，按1-2级品率70％计，可收1-2级品700千克。以目前收购价8元/千克，亩收入是5600元，再加上300千克等外品，加工成药材为干品100千克，目前收购价为15元/千克，计1500元。每亩产种子20千克，按40元/千克又是800元，总计亩收入7200元。扣去成本，每亩收入6000元以上。

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