进口水果为何受宠，国产水果如何逆袭？

来源：互联网2016-09-06 09:40:59

近年来，我国水果行业屡现滞销、价低等怪圈。一方面,国内果农手里的水果卖不出去，找不到销路；另一方面，进口水果“凶猛”杀入中国果品市场。这难免让很多果农搞不懂：国内水果都卖不出去，为啥还要进口？

进口水果缘何如此热销

纵观国内水果市场，国产水果绝大多数在低端市场竞争，只有极少部分在中、高端市场与进口水果抗衡。

那么，进口水果为何受到中国消费者的追崇？

首先，包装一般较为精美，这是进口水果在国内畅销的一大原因。高收入消费群体对水果比较讲究，他们往往抱着“吃不着最好的，也要吃最贵的”心态去购买进口水果的。国内水果并没有抓住这一层次消费者的心理，所以在高端市场难与进口水果竞争。

其次，消费者对国产水果心存安全忧虑。我们不得不承认，进口水果的一些果品指标远高于国产水果。目前，国内没有统一的果品鉴定机构来保证果品质量。即使有些水果的品质比进口水果要好，可多年来国内水果市场的乱象，已经让消费者产生信任。中高端消费者对国产水果安全心存忧虑，宁可一年少吃些水果，也要买更优质的进口水果吃。

国产水果怎样寻求发展机遇

目前，国产水果占领的多为低端市场。其优势在于，低端市场消费人数比较多，但盈利并不乐观。低端市场多以低廉的价格来吸引消费者，各商家在价格战中已经将利润压到了最低点。卖不上价格，果农力求通过增产来增收，殊不知高产低质的果品更难具备市场竞争力。

同时，随着水果电商如火如荼，不少年轻消费者正从低端市场涌入中端市场。现在有一部分国产水果通过网络营销得不错，但杯水车薪，无法扭转整体市场。

这种情况下，国内水果生产者应抓住机遇，与时俱进，不仅要科学合理提高果品质量，同时要在营销上多下功夫，逐步向中、高端市场进军。

果农或果商，都是以赚钱为最终目的，要想把水果卖得好，还是要多结合自身优势找出路。如果国产水果不能走出传统“牢笼”，与时俱进，外来的水果只会更多。

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