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羊奶粉渐流行 新西兰畜牧业格局或改变

来源:互联网2016-09-01 17:05:48

近年来在市场上出现越来越多的羊奶粉,并且有迅速发展的趋势。羊奶在欧美国家被视为乳品中精品,称作“贵族奶”,国际学界誉为“奶中之王”。在东南亚的一些较富裕国家和地区也开始关注羊奶,主要在新加坡、马来西亚、台湾等国家和地区,特别是台湾的婴幼儿配方羊奶粉已被广大父母接受,而在国内羊奶也开始出现在各个卖场。

新西兰作为世界著名的奶源地,也瞄准了羊奶粉的高附加值,一些新西兰乳企已经开始拓展羊奶产业,而这也许会开始改变新西兰的畜牧业格局。

新西兰南岛Southland地区的AntaraAg公司是新西兰的大型奶羊养殖企业,他们拥有1.5万只奶羊,并且和中国香港的BlueriverNutrition公司签订了羊奶制品的特别供应合约。

AntaraAg公司负责人Keitheylon表示,该公司生产婴幼儿配方羊奶粉出口中国。明年,该企业还将增加奶羊的养殖数量,并在未来寻求和农户合作生产羊奶粉。

在新西兰北岛的中部地区,WaituhiKuratauTrust公司在Turangi附近也饲养着3000只奶羊。

与此同时,Landcorp公司也与SLCGroup合作,进入羊奶生产行业。他们在Taupo和Rotorua中间地带饲养3000只奶羊,主要生产高附加值的羊奶制品,并不只是单纯出口奶粉。

Bayleys的农村顾问HaydenMcCallum表示,奶羊可以提高牧场的使用率,降低营养流失。羊奶可以生产18%-19%的固体奶,牛奶只能产出12%的固体奶。羊奶价格每升可达2纽币,固体奶价格更可高至每公斤17纽币。

在国际市场中,羊奶制品的产值约为80亿美元,仅仅是牛奶制品的2%,市场空间巨大。同时,亚洲西方化的低乳糖耐受性消费者,也会更接受羊奶制品。

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