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我国荔枝主要产自广西和福建，著名的荔枝品种有三月红、圆枝、黑叶、挂绿、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫。那么这十种荔枝分别是在什么时候成熟呢？吃多了会怎么样呢？据荔枝食客王婉儿透露，这十种荔枝的成熟时间依次从3月下旬到7月下旬。荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话，“一只荔枝三把火”。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。另外，痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。

一、市场上常见的额荔枝品种，3月下旬成熟的有：三月红

农历3月下旬成熟，上市早，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为心脏形，上广下尖;龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显;皮厚，淡红色;肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

二、5月下旬或6月上旬成熟：圆枝

又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植且叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形，肩边高边低;龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。

三、6月中旬成熟：黑叶

又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，

果顶浑圆或钝，果属平;皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。较耐贮存。

四、6月下旬至7月上旬成熟：挂绿

挂绿为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一，封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头;一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。

五、7月上旬成熟：淮枝、桂味、糯米糍

1、淮枝

又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形，蒂平;果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少;肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。宜干制。

2、桂味

又名桂枝，因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形，果型较“黑叶”要小，果壳浅红色，薄而脆;龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟;向黄白柔软饱满，核小，味很甜。

桂味有“全红”及“鸭头绿”两个品系，其中以“鸭头绿”为上品。“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时，在浅红色的果壳上有一个绿豆般大小的绿点。

3、糯米糍

又名米枝。主产广州市郊区罗岗和新塘，其次是增城、从化、东范等地。果实为心脏形、近圆形，果柄歪斜为其品种特征。初上市黄腊色，一旺期鲜红色。龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显;果顶丰满，蒂部略凹;肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑。

五、7月中旬成熟：元红、兰竹

1、元红

又名皱核。主产福建福州市闽侯县。果实为心脏形，果顶丰满;果梗长;果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显;肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸。

2、兰竹

主产福建龙海、南靖、漳州等地。有红色和青色两个品系。果实为心脏形，果型丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄，核大小不一，大核居多;陶乳白色，味甜而酸，品质中等。适宜制罐头和制干。

六、7月下旬成熟：陈紫

为福建荔枝的优等品种。成熟时散发出阵阵幽香。莆田、仙游一带最著名。蔡襄《荔枝谱》记述：“此品种初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”。

果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，中央有小刺，缝合线和裂纹不明显;肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸。20世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。

从这些常见品种的成熟时间中，我们可以看出，集中6、7月份成熟的荔枝品种最多。因而，关于荔枝什么时候成熟，我们要依据品种及产地的不同来看。

可见不同品种荔枝成熟季节及时间都是不同的，当然在口感和营养价值上也会有所差异。

附：适度吃荔枝的好处

好处1：荔枝所含丰富的糖份具有补充能量，神疲等症状；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

好处2：荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。