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随着新农村建设的稳步推进，休闲农业以其投资少、见效快、易复制的特性，在全国遍地开花，它不仅让农民的腰包鼓了起来，也丰富和活跃了城乡文化;不仅让游客领略到优美的田园风光，也促进农业经济的快速发展，故休闲农业产生伊始，就受到各地人们的普遍欢迎。

一、增强文化内涵是休闲农业可持续发展的动力源泉

勿庸讳言，休闲农业在发展过程中，也带来了一些不容忽视的问题。各地的休闲农业项目，由于缺乏文化内涵，技术含量低，容易模仿复制，重复建设现象普遍存在，模式单一，投资规模偏小，深层次开发不够，配套设施不完善，生态环境破坏严重，不仅造成资源的巨大浪费，而且误导了休闲农业的发展方向。

解决这些发展中的问题，除要加大引导力度、完善经营机制、搞好规模化经营外，更重要的是，要深入挖掘地方文化，赋予休闲农业更为鲜明的文化特征。只有注重文化内涵的挖掘，才能提高休闲农业的附加值，才能赢得市场，保证休闲农业可持续发展。否则，坐视庸俗文化入侵休闲农业，任其泛滥，势必毁掉休闲农业美好前程，故增强休闲农业文化内涵迫在眉睫、势在必行。

二、增强文化内涵的途径与方式

作为古老的农业大国，我国农业文化源远流长，从村落建筑到农田果园，从生产方式到生活习俗，这些资源随处可见，只要我们稍加挖掘，就能打造成具有鲜明文化特征的休闲农业产品。

1、就地取材，挖掘田园文化。

田园文化是休闲农业蕴含的最普遍的文化形式，它主要是通过开辟特色果园、菜园、茶园、花圃、鱼池等，让游客在摘果、拔菜、采茶、赏花、垂钓中，享尽田园乐趣。在条件允许的情况下，可以增加无土栽培、立体栽培、计算机管理与智能化控制等现代农业科技项目，让游客了解现代农业新技术、新工艺、新装备。同时，也可在景区里恢复几近绝迹的水车、水磨、石碾、筒车、织布机、风车、斗笠、蓑衣等，以此来激发游客“采菊东篱下，悠然见南山”的乡村情怀。山青水秀、鸟语花香的环境，渔樵耕读、夜不闭户的民风，孩子们嬉戏在草地，青年们徜徉于林间，少女们欢唱于果园，老年人忘情于桑圃茶园之中。这不正是现代文明下的世外桃源吗?游客漫步其中自然会心旷神怡、怡然自得，如果还能适当参与劳动，体验农活的“原汁原味”，并可以将自己的劳动成果带走，其收获的乐趣自然是商场购买所不能比拟的。

2、寻幽探微，发扬山水文化。

山水文化是人们以自然山水为素材而创造的精神成果，是中国传统文化的重要组成部分，宗教、哲学、文学、艺术等无不与此密切相关。尽管不是每一处乡村都有名山异石、大江平湖，但只要我们刻意去挖掘，就会发现身边的山山水水都是性灵之物，一草一木、一石一泉，均可成为山水文化的代言物。我们可以选择溪流泉眼之处，推出野营基地，让游客体验“明月松间照，清泉石上流”的意境;选择地势平坦之地，开发踏青郊游项目，让游客感受“绿树村边合,青山郭外斜”的美景;选择荒僻险峻之境，组织开展探险活动，让游客亲历“曲径通幽处…山光悦鸟性”的妙处。在尽情享受大自然野趣的同时，实现游客返朴归真、回归自然的愿望。在人与自然山水的和谐中，休闲农业的品味无形之中得到了升华与提高。

3、追流朔源，传承建筑文化。

建筑物可以直接表现地方文化的外在特征，比如乡村民居常见的堂屋、天井结构，就体现了家庭和家族精神，是中华民族家庭文化的典型代表。休闲农业项目的建筑应该在保持传统风貌的基础上，充分利用乡村古民居、古祠堂、古牌坊、古桥、古井、古道、古庙等，通过修补和恢复仿古建筑，来体现当地农村建筑文化艺术，组织开展观光、怀古等休闲旅游活动，为游人观赏、摄影等提供理想的场所，从而增添人气、抢得商机，取得巨大的文化效应和经济效益。

4、点石成金，开发物产文化。

任何一种商品只要融入民俗文化，变成了蕴含文化要素的商品，就会产生超值现象。基于此，我们可以整理出一批民俗文化渗透进相关产品，提供富有浓郁地方特色的农产品、民间服饰、工艺美术品等供游客选择。注入了文化要素的产品具有投入少、见效快，经济效益明显，竞争力强等特点。比如湖南永州的“东安鸡”就蕴含了许多历史传说，这样有故事的“鸡”自然会比没故事的“鸡”更受顾客欢迎。另外，还要善于做长产业链，以求利润最大化。这样才能有效开发利用农业资源，优化农业产业结构，扩大农产品的销售，促进农民增收。

5、去伪存真，浓缩民俗文化。

农作方式、生活习惯、趣闻传说、乡村节庆等都是乡村历史的沉淀，有着浓厚的文化底蕴，丰富的民间音乐、舞蹈、楹联、曲艺、杂技等，都是开发民俗产品的良好基础。在适当创新的前提下，组织开展一些能尽可能体现当地民风民俗的活动，提供具有地方特色的礼仪、竞技、游艺等服务内容，把民俗民风融入田园风情，注重观念和感情的沟通与体验，从而大大提高休闲农业的亲和力，休闲农业才不至流于浅层次的观光游览，而更偏重于表象下文化底蕴的体验，为游人提供清新自然的民俗风尚，让游客领略博大精深、奥妙无穷的民间文化的独特魅力。

6、寻根问祖，荡涤祭祀文化。

祭祀文化在国人心中根深蒂固，千百年来一直延续至今，从祈盼风调雨顺、五谷丰登到祷告家道平安、人丁兴旺，从寻根祭祖到对山石江河等自然环境的神秘崇拜，从家祭庙祭到各种禁忌传统，无不是在一种肃穆的气氛中，追思先民，求福消灾。随着经济条件的好转，现代人们更需要精神寄托，因此，休闲农业在祭祀文化方面应大有可为。但值得注意的是，我们传承祭祀文化，是通过继承传统文化，陶冶人文情操，弘扬和培育民族精神，是充满人文精神的祭祀，而不是搞鬼神崇拜、封建迷信。

三、增强休闲农业文化内涵要注意的问题

1、 处理好传承和创新的关系。

在休闲农业文化开发过程中，要处理好传承与创新的关系，传承就是把农村传统文化原貌呈现出来，创新是指在休闲农业开发中加入我们这个时代的内容。因为社会在发展，文化也要进步，否则便适应不了社会。通过挖掘文化资源，生产文化产品，可以使传统文化以新的形式再现，这样既保存了传统文化的优秀成分，又使它在新的时期里得到弘扬。但是要特别警惕打着创新的旗号，将休闲农业庸俗化的倾向。

2、 处理好文化与经济的关系。

在休闲农业开发过程中，不能因为经济利益而破坏文化，降低文化格调，寻求低级趣味。应该要形成文化与经济互相促进的良好格局，即通过休闲农业的文化开发促进经济发展，而经济发展又能反哺文化建设，形成这样一个良性循环的局面，是发展休闲农业的最终目标。