来源:农业部种植业管理司2016-05-26 15:29:56
绿豆是我国重要的豆类之一,其适应性广、抗逆性强,耐旱、耐瘠薄、耐荫蔽,生育期短,播种适期长,并有固氮养地能力,是禾谷类、薯类间作套种的适宜作物和良好前茬作物,在种植业结构调整和绿色循环农业发展中具有重要作用。为充分发挥绿豆在种植业结构调整、轮作倒茬、土壤培肥、农民增收等方面的优势,推进稳粮增收、提质增效和可持续发展,依据我国自然生态条件和绿豆生产特点,特提出2016年绿豆生产技术指导意见。
一、东北春绿豆区
本区包括内蒙古东部、吉林、黑龙江、辽宁,是我国绿豆春播主产区,也是绿豆主要出口地区和优势产区。
(一)轮作倒茬
近年来,绿豆产区连作严重,导致根腐病、炭疽病、角斑病、轮纹病、菌核病、灰霉病等病害加重发生。要实行绿豆与糜子、谷子、荞麦、玉米、马铃薯、油料等作物3年以上轮作,保证我国绿豆生产稳定、持续发展,巩固绿豆在国际市场的占有率。
(二)选用良种
本区土壤肥沃,机械化程度高,普遍为垄作,栽培直立型品种,包括白绿8号、白绿9号、白绿522、白绿11号、公绿2号、兴绿1号、嫩绿1号、绿丰2号等。
(三)精细整地
秋翻深度为20-25厘米。春季及时耙、耢、拖平、打垄。春季整地一定要抓早,当土壤冻融交替之际及时进行整地,以防整地过晚、遇到春旱造成土壤失墒。秋翻秋起垄的地块,要随起垄随镇压;秋季灭茬、春季起垄的地块,要做到顶浆起垄,及时镇压。结合春季整地要施足底肥,增施有机肥(每亩农家肥700-1000公斤),有条件的应增施根瘤菌和磷钾肥。
(四)适期播种
适宜播期为5月10日至6月10日;采用垄上开沟条播或点播的方式播种。覆土深度一般为4-5厘米,并根据土壤墒情适时镇压保墒。每亩适宜播种量为1.5公斤左右。同时亩施磷酸二铵10-30公斤,尿素1.5-2公斤,硫酸钾3-5公斤作种肥。
(五)合理密植
一般早熟品种、低水肥地块的亩基本苗1.2-1.5万株;中熟品种、中等水肥条件的适宜密度为1.0-1.2万株;晚熟品种,高水肥条件的适宜密度为9000-10000株。
(六)田间管理
间苗要在初生叶展开时进行,第一对复叶展开时定苗。行距55-65厘米,株距10-15厘米,开花结荚前进行中耕除草2-3次,及时防治病虫害。
(七)病虫草害防治
对根腐病,药剂防治每100公斤绿豆种子用35%多克福1000-1200毫升种衣剂拌种,或用2.5%适乐时150毫升种衣剂拌种,或用35%多克福种衣剂包衣。田间防治采用快丰收植物调节剂250毫升/公顷,喷液量150升/公顷,加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂300倍液,对根系生长发育效果较好。对细菌性疫病,用种子重0.3%的58%甲霜灵锰锌拌种,或用种子重0.3%的50%敌克松拌种。在发病初期可选用75%百菌清400倍液,喷硫酸链霉素4000倍液或新植霉素4000倍液。发病初期喷铜制剂(86.2%铜大师WP80克/亩),每隔7-10天喷1次,72%克露WP100克/亩,64%杀毒矾WP100克/亩,药剂交替用药。对炭疽病,药剂防治在发病初期用25%咪鲜胺(使百克)乳油1000倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液隔7-10天1次,连续防治2-3次。
对地老虎、蛴螬等地下害虫,在幼苗期喷施辛硫磷防治;对蚜虫、红蜘蛛,在苗期喷施1500倍的氧化乐果或选用70%吡虫啉水分散粒剂,每亩5克喷雾防治;对棉铃虫、蓟马、豆荚螟、绿豆象等害虫,在花荚期用高效氯氰菊酯、福戈、杜邦康宽、吡虫啉防治,田间见花开始喷药,7-10天喷施一次,连续防治2-3次。
对针叶禾本科杂草可选用高效盖草能(高效氟吡甲禾灵haloxytop-R-mithyl)、氟乐灵(trifluralin)、都尔(异丙甲草胺metolachlor)、金都尔(精异丙甲草胺s-metolachlor)、拿扑净等。对阔叶杂草可选用苯达松(Bentazone)、氟磺胺草醚(Fomesafen)等。除草剂使用方法有三种:一是播前土壤处理,在播种前约一星期起垄的同时喷施土壤,常用除草剂有氟乐灵、都尔和金都尔。二是播后出苗前封闭除草,在播后第二天至第四天将除草剂喷施到土壤表面,常用除草剂有氟乐灵、金都尔、甲草胺等。三是苗后施药(杂草在1-5叶期)除草,在出苗后根据杂草的种类分别选用防除禾本科和阔叶杂草的除草剂。
(八)适时收获
在80%以上的荚成熟时,早晨趁潮湿,及时一次性人工收获。大面积栽培时,可采用机械化收获。收获后的绿豆避免着雨,及时晾晒、脱粒,入库保存,防止豆象危害。
二、华北春夏绿豆区
本区包括山西、内蒙古中部、河北及北京,北部为春绿豆区,南部为夏绿豆区。
(一)轮作倒茬
参考东北春绿豆区。
(二)品种选择
适于春播的品种有大同小明绿豆、张家口鹦哥绿豆、张绿1号等,适于夏播的有冀绿7号、冀绿11号、保绿942等。
(三)整地施肥
选择土壤肥力较好、土层深厚的旱坡地、川台地为宜,秋季深翻耙耱,平整地面;春季结合播种将有机肥、种肥一次性施入;在施有机肥的基础上一般亩施1.5公斤纯氮、5公斤P2O5和1公斤K2O,有灌溉条件的地方可以适量追肥。
(四)适时播种
春播一般5厘米土壤耕层温度稳定通过15℃时开始播种,一般在5月中下旬,早熟品种推迟到6月10日左右播种;夏播一般于6月20日左右播种,最晚不超过7月20日播种。播种深度5-7厘米,播种后及时镇压,镇压后深度为4-5厘米,注意覆土一致。
(五)种植密度
种植密度因地力而异,同时根据当地降水量、土壤肥力、灌溉条件调整播量和密度。夏播一般地力亩基本苗1.0-1.2万株,中等地力8000-10000株,春播旱地4000-5000株。
(六)病虫草害防治
参考东北春绿豆区。
(七)适时采摘
一般分期采摘,太晚会导致炸荚,加大田间损失率;避开中午高温,在清晨进行,以减少炸荚。
三、西北春夏绿豆区
本区包括陕西榆林、延安,甘肃陇南、金昌、武威,新疆奇台、木垒等地,大部分为春绿豆区,陕西关中、陕南,甘肃庆阳、平凉等地为夏播区。
(一)轮作倒茬
参考东北春绿豆区。
(二)品种选择
适于春播的品种有榆林明绿豆、榆绿1号等,适于夏播的品种有西绿1号、宝绿1号、宝绿2号等。
(三)适期播种
春播5月中下旬;夏播在冬小麦收获之后。
(四)合理密植
春播亩基本苗3000-4000株,夏播8000-10000株;播量一般1.5-2.0公斤。
(五)病虫害防治
生育期间密切注意红蜘蛛的发生,做到初期防控。
四、南方绿豆区
南方绿豆夏播区主要包括江苏、安徽、湖北等长江中下游地区。主要品种有苏绿2号、中绿1号、中绿5号、冀绿7号等。云南、四川、重庆等西南地区适于种植的主要品种有中绿5号及地方绿豆品种等。
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