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鸭梨产地集中在黄淮海平原 中国鸭梨产地是山东阳信

来源:互联网2016-05-13 17:50:56

鸭梨产地在中国河北省,适应性强,果实大而美,肉质细脆多汁,适宜在黄淮海平原沙地栽培,尤其是山东滨州市。现在滨州阳信县是中国鸭梨产地。

阳信鸭梨,产于山东省滨州市阳信县。外形美观,色泽金黄,呈倒卵形,因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,风味独特,素有“天生甘露”之称,富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品。阳信县栽培鸭梨历史悠久,唐、明时即有大面积栽培,现有梨园20万亩,被誉为“鸭梨之乡”。阳信鸭梨在全国展评中屡屡盖压群芳,蝉联桂冠。

一、营养分析

1梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压

2梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用

3梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用

4梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩贫血等症状

5食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

二、适应人群:

一般人群均可食用

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

3、吸烟者宜吃梨

三、鸭梨传说:

唐玄宗李隆基精通音律,喜爱歌舞,常在都城光华门禁苑中一处广植梨树的果园里进行表演。后世称戏剧界为“梨园界”或“梨园行”。

梨原产我国,《诗经》《晨见篇》即有"山有苞棣"的记载,可见我国梨树栽培,至省有二千五百年以上的历史。在梨树长期栽培中,选育了很多优良的品种,在《史记》、《广志》、《秦记》、《西京杂记》、《洛阳花木记》及《花镜》等古籍中,记载梨的许多品种,如蜜梨、红梨、白梨、鹅梨、哀家梨等品种名,至今沿用。

实际“鸭梨”原名为“雅梨”,由于古人的通假字原因与顺口关系等各种因素,才成为了今天的鸭梨。

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