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牛奶果丰产栽培技术

来源:土流网2016-04-13 13:14:31

牛奶果是较特殊的水果,产期大约在农历11月前后,果肉为橘黄色,香甜滑嫩,味道如牛奶,淡淡的香甜。现在带你们了解下牛奶果丰产栽培技术的一些要点。

一、简介

牛奶果营养丰富,营养成分高于苹果、梨、李、柑橘等多种水果。牛奶果根和果可供药用,能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。

二、植株性狀与品种

常绿乔木,生长繁茂,株高6~7米。树皮褐色,粗糙,有纵条沟,枝叶有乳汁。叶互生,卵形或椭圆形,长12~15厘米,宽7~9厘米,叶面深绿色光亮,叶背深黄色密被绒毛,戏称为“两面派”。果实椭圆形,光滑,长3.5~5厘米,横径4.5~5.5厘米,未成熟时绿色,具白色粘质乳汁,成熟时紫色,果肉白色,半透明胶状,味甜可口。果实横切,胞室自中心向四周辐射呈星状,果大如山苹果,故称“星苹果”。9~10月开花,5~6月果熟。越南另一新品种,经嫁接后,成熟果为青色,果大,肉甜。

三、风土适应性

牛奶果在热带及亚热带地区都可以生长良好,因原产于热带地区,性喜高温,耐潮湿,植株较不耐寒,必须加以保护,遇 10℃以下低温,葉片容易受寒害而黄化脱落,因此,栽培地区的平均气温以 25~30℃最适宜,强日照下果实容易日烧;年雨量在 1000~3000 mm,少雨地区宜有灌溉设备;中国南方部分地区不会有霜害之处为宜。土壤的适应性广,但仍以肥沃、排水良好,土壤 pH 在 5.5~7.5 为宜,在石灰质壤土及排水不良处,会有葉片黄化现象。枝条较脆,应有适当防护措施或栽植防风林,另外也应避免栽种于有根瘤线虫之地。  

四、栽培技术

1.栽植牛奶果不择土壤,盆栽宜选用疏松的土壤,花盆口径25~40厘米均可,地栽株行距50厘米×60厘米,每亩植2 200株。栽植时施足基肥,促进迅速生长,提高坐果率,一般春季栽培,夏秋均可坐果;夏季栽培,秋季可坐果;秋、冬季栽培,则第二年4月份后开花结果。

2.追肥为保证果多果大,一般每40天追施一次肥料,最好使用农家肥或复合肥

3.修剪根据植株萌发情况及自己所需的造型,把一些弱枝币Ⅱ无效枝剪去;每年冬末可重剪一次,因牛奶果是靠嫩梢伸长坐果,所以这次重剪,可使植株矮化,控制枝条消耗养分,可以提高通风透光效果。

4.收获当果实由红色转为紫黑色,此时果实已成熟,即可摘食或上市出售。 

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