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青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。现在带你去了解一下又哪些优良品种。

一、高朗1号

果大、核小、肉脆、味甜、营养价值高。叶卵形，叶长9.6厘米，宽5.2厘米，浓绿有光泽。枝条较粗壮、 初为红褐色，老熟枝条及主干呈黑褐色，枝刺少、短小、大部分节无刺。花白色、钟状、较小，花量大，每一叶腋生花序，每花序有花10～20朵，花期6～8月，果实成熟在12月至翌年3月。

二、五千

五千是目前在台湾省及内地种植面积最大的青枣品种。该品种在20世纪80年代育成，以果大、汁多、肉脆、口味好、产量高而著称。在多次青枣品种评比中获得第一名。据说，该品种因最初苗价每株5 000元（新台币）而得名。

三、香飘十月

最近选育品种，平均单果重150克，最大果重300克，含糖度15%～19%。10月开始成熟，果皮淡黄色， 肉质脆嫩而雪白，脱涩极早，味浓甜，有微香，青果采摘风味亦很好。对白粉病有一定的抗性。

四、风味奶油

最近选育品种。平均单果重120克，果皮青黄色，果肉雪白多汁，含糖度17%以上。具有浓郁奶油香味， 10月底开始成熟，品质与莲雾相媲美。

五、五千王

从五千中选出。平均单果重250克，最大400 克，含糖度is%～17%。果皮青黄色，果肉乳白色，质脆味甜， 10月开始成熟，可采收到明年2月。

六、台湾大蜜枣

单果重100～200克，最大可达200～400 克，含糖度为14%～21%，青果，昧甜、脆，较耐贮运。

七、黄冠

黄冠品种在20世纪90年代初期育成，是台湾青枣品种果实较大的品种之一，形似苹果，单果重约150克，最大可达180克。肉白色，脆嫩，含糖度较低，为ii%～12%。成熟期在11月中旬至翌年3月上旬。国内种植面积较少，一般只作选育种材料用。

八、福枣

又名福仔枣，在20世纪80年代育成，果实扁圆形，两端稍凹陷，单果重约70克，味酸带涩，肉质较松，含糖度为12%～13%，品质中下，丰产性好，成熟期在11月下旬至翌年3月下旬。国内除湛江种植一定面积外，广西南宁等地在1998年底也有推广种植。

九、碧云

碧云品种在20世纪80年代初期育成，台湾省有较大的种植面积。果实长卵形，重60～80克，皮较薄，浅绿色≮ 肉质白嫩，青果略带涩味，成熟后脆甜，含糖度为13%～15%毒成熟期在11月下旬至翌年3月下旬。国内种植面积较少，有火作授粉树种植，效果不错。

十、肉龙

肉龙品种在20世纪80年代育成，以甜酸适中聿枣味香浓而闻名，台湾省有较大的种植面积。果实长，两头较尖，中间肥大，似橄榄形，重60～70克，青果皮绿色偏黄，熟果皮色较黄，肉质爽脆，含糖度达16%，品质特优。成熟期在11月下旬至翌年3月下旬，可作授粉树，海南有零星种植。

十一、特龙

特龙品种在20世纪80年代初期育成，单果重80～100克，果长圆形，皮青绿色，肉白色，味甜，含糖度为14%～15%，丰产性好，成熟期在12月上旬至翌年3月中旬， 多作授粉树种植。

十二、阿莲

阿莲品种在20世纪80年代育成，果实扁圆形， 似苹果，果皮黄绿色，肉白色，质脆，味清甜，含糖度为13%～ 14%，单果重约70克。早熟，成熟期为10月下旬至翌年2月下旬，是优良的早熟品种。目前国内未见有种植。

十三、留香甜枣

由华南农业大学选育而成，比现时推广的台湾青枣更好。

十四、蜜枣王

果实椭圆形，单果重200～400克，含糖度14%～18%。肉质细、蜜、甜脆、多汁，成熟期12月到翌年2 月，花期8～10月。

十五、硕蜜

果形似桃，单果重100～200克，果皮青绿色， 熟后变黄，含糖度16%～21%，成熟期11月至次年3月。风味殴佳，耐贮。