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日光温室香菇高产栽培技术五大方法(二)

来源:土流网2016-04-01 11:04:02

温室香菇袋料栽培技术具有原料来源广泛、生产周期短、产量高、收益大等优点,是目前香菇栽培技术的主要方法。要想夺高产,必须严把五关。(以下是五种其中的三种方法)

一、把好脱袋转色关

脱袋必须选择在晴天或者阴天无西北风,气温17—25℃时进最适温度为20—22℃。用小刀轻轻划破薄膜并小心撕去,将菌筒按10cm间距、80℃倾斜排放于地面。菌筒的转色主要靠人霸调节控制薄膜内的小气候。

具体做法:菌筒脱袋后,若薄膜内温度在20一22℃、空气相对湿度85 %,3~5天内不要掀动薄膜,使菌丝适应新环境,正常生长;但当温度超过25℃时,第2天应掀开薄膜,通风降若温度在20℃以下时,7—8天后掀开薄膜通风。总之,首先墨菌筒表面菌丝恢复生长,长出1层浓白的气生菌丝后,开始掀膜。掀动薄膜的目的是增加氧气,降低温度,防止菌丝徒长及为害。一般情况下,脱袋后3~7天内每天通风换气1~2次,每次20~ 30min。当菌筒出现淡黄色水珠,可以用喷雾器轻喷细水1 然后盖紧薄膜,使黄水均匀分布在菌筒表面,第2天用喷雾器菌筒,洗净黄水,通风至菌筒表面不粘手而稍有黏感时,再覆膜,3~5天内不掀动。每天上午9时至下午3时掀动薄膜通风气,散发水分,增加散射光,加大菌筒表面的干湿差。这样反复进行2~3天,即可使菌筒正常转色。从脱袋到转色完毕一般需15天左右。

二、把好出菇管理关

菌筒正常转色后,菌丝已贮藏丰富的营养,菌丝生命力很强目这时必须给予一定的干湿差、昼夜温差和光刺激,菌丝突然受外囊恶劣环境条件的作用,生命力便会相对减弱,开始从营养生长向~l 殖生长转化,并相互交织扭结形成原基,继而变成菇蕾。当菇蕾霜长到黄豆大小时,应及时供给充足的水分,以利于子实体的生长囊酸碱度pH值以5.5~6.5最为适宜,超过8.5以上会停止生长。

具体做法:在昼夜温差小的地区,菇床白天覆盖薄膜减少通魔换气,提高床内温度;晚上最好在凌晨4时掀开薄膜,使菇床气温猛然下降,人为制造温差,这样连续3~4次即可使菌筒产生原基并由原基发育成菇蕾。当气温一直处于20~22℃时,连续3天昼夜均不要掀开薄膜,闷4天后在晚上气温较低时掀开薄膜并结合浇水降温,这样也有利于出菇。当遇连续低温,白天可适当撤除菇场上面的部分遮阴物,利用太阳光提高菇床温度达到15℃以上,这样也可使原基形成菇蕾,顺利出菇,现蕾时,棚内湿度增加到85%左右。当第1批香菇采收完毕后,需要停止3~5天,掀开薄膜增加通风换气次数,以利于菌丝的恢复和扭结。当采收部分的菌丝发白,表明已经恢复生长,再提高温度,加大昼夜温差,促进形成第2批菇蕾,当菇体长至2cm时喷雾状水,气温20℃以上,早晚进行喷水。第2批菇采收后,再按头批菇进行管理,采收几批菇后,菌筒内含水量降至原来重量的35%左右,此时不易出菇,应采用浸水或注水的方法,使菌简达到原来的重量,恢复其出菇能力。浸水或注水时,切勿让菌筒吃水过多,否则,造成菌筒腐烂解体而失去出菇能力。浸水后盖好薄膜,每天通风换气l~2次,并采用温差刺激,促进原基形成。当香菇子实体长至八分成熟、菌盖边缘少许内卷形成“铜锣边”、菌株由白转为淡黄时,品质最优, 应及时采收、加工。

四、把好病虫害防治关

病虫害防治病害以细菌性褐条病最为常见。

具体做法:要注意保持棚内环境卫生清洁,加强通风,严重时用30%氧氯化铜600 倍液或0. 1%高锰酸钾加1%食盐溶液等喷雾防治。虫害主要是小菌蚊、真菌瘦蚊、金翅眼覃蚊。防治上以严格消毒、加强通风为主,虫害严重时可用杀灭菊酯2 500倍液或用氯氰菊酯1 000倍液喷雾。 

 

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