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芹菜一年四季都可以生产，栽培管理容易，病虫害较轻，是光温室蔬菜周年生产理想的更新换代作物。一般在10~11月一句育苗，12月至翌年1月上旬定植，3～4月收获。本文为您讲解有关日光温室芹菜高效种植技术以及芹菜栽培中常出现的先期抽薹问题及解决方法。

一、品种选择

要选择植株高大直立、叶簇紧凑、叶片肥大、实心、质且甜、纤维少、抗逆性强、适应性广、早春抽薹晚的品种，如津南实芹、西芹1号等。

二、育苗移栽

西芹多采用育苗移栽，可从10月上中旬开始播种，温室冬春茬芹菜的日历苗龄为60～70天。

1.整地做畦

做成1.0一1. 2m宽的平畦，畦面要平整。播种前一天，苗床灌足底水，水渗透后，在苗床表面撒层细土。用细沙土和种j 匀，均匀地撒播在苗床上，覆土0. 5cm厚，加盖一层薄膜，等苗出到60%时去膜。

2.苗期管理

出苗后及时中耕除草，气温保持在15~20aC，出苗后适！ 温，白天不高于20C，夜间不低于8℃。春季育苗要防止苗期i 春化，夜间气温必须控制在8℃以上，防止产生冻害。定植前白天左右要加强通风炼苗，使夜温逐渐降低到O℃左右，以提高） 定植后的适应能力。

三、定植

在幼苗长出4~6片真叶，株高15~20cm，苗龄60~ 70天时定植。定植前5~7天炼苗，选择叶片肥厚、根系发达的壮苗移植， 在晴天的上午进行。株距8~10cm、行距18~20cm，每亩栽30 000~ 32 000株，定植深度以不埋住心叶为度，宜浅不宜深，定植后浇定植水。

四、定植后的管理

1.缓苗期管理

缓苗期要适当控制肥水，进行蹲苗，促进发根和叶片分化。栽植后要猛攻肥水，促进生长。

2.肥水管理

出7~8片叶后，进入旺盛生长阶段，此时应加大肥水，每隔15~20天每亩追施一次尿素或复合肥10 ~15kg。

3.湿度与光照控制

在5月中旬以前，夜间要加盖草苫保温，白天增加通风。5月下旬加大通风量，此期雨水较多，要及时疏通田间排水渠道，防止藕水进入棚内造成烂苗。

五、采收及采收后管理

收获前15天左右，喷用一次50~100mg/L的赤霉素(920)， 同时可以结合喷用0.3%尿素和1%红糖，以提高质量，改善品质。 芹菜要适时收获。过早收获，会影响产量。过晚收获叶柄的养分会翔根部转移，使叶柄质地变粗，纤维增多，甚至出现空心，从而降羝品质，影响产量。一般在植株高度达70cm左右，单株重lkg以堂时一次性收获。

六、芹菜栽培中常出现的先期抽薹问题及解决方法

先期抽薹是指在芹菜产品器官尚未充分形成前就出现抽薹， 株迅速老化，叶柄粗纤维增加，异味加浓，降低食用和商品价值。芹菜出现先期抽薹的主要原因和防止办法如下。

1.品种选择不当

冬性弱的芹菜品种，其春化要求较低（较小的秧苗在较高温度下经过较短的时间就可通过春化阶段），若用在春提早裁上，即使采用严格的栽培设施，给予较高的生长温度，芹菜也稚易通过春化阶段，从而在春季温度升高、日照延长的情况下出预期抽薹。另外，若品种混杂、纯度低，也易出现部分植株抽耋现象。

2.春栽芹菜播种过早

春季栽培的芹菜如果播种过早，则过冬时秧苗较大，容易感低温而较早通过春化阶段，生长后期易出现先期抽薹。而在适劳种的情况下，由于低温期间植株尚小（未达到感受低温植株大， 不能感受低温，也就不容易出现先期抽薹现象。

3.冬春季育苗和定植环境的温度偏低

如果冬春芹菜播种、育苗、定植均在温度过低的环境，则使秧苗因感受低温，而通过春化阶段，从而在温度升高、日照延长情况下发生先期抽薹现象。因此，冬春季芹菜的播种应掌握育苗度一般不低于5 N 80，当最低气温稳定在10。120C以上时定{ 必要时应进行保温处理。

4.气候条件反常

有时在采用适宜的品种、适宜的播种期，并进行正常的育苗定植管理后，仍可能出现先期抽薹的现象，这与反常的气候条件响有关。如育苗前期温度偏高，秧苗生长较快，已达到能感受低的程度，若此时再遇较低的温度，则易通过春化，出现先期抽薹现象。所以，在栽培管理上，应采取灵活的栽培管理措施，防止反常气候对秧苗造成的不良影响。