青岛栈桥乌泱泱的人抢挖梭子蟹，个头大的有半斤！

来源：土流网2023-11-17 16:24:36

近日，青岛栈桥海滩退大潮晒海底，大量梭子蟹在沙滩上半隐半现，吸引了大批赶海人前来赶海，据网友发布的视频了解，有位大爷挖到最大的螃蟹足足有半斤重！

据了解，目前市场上的梭子蟹价格弹性比较大，每斤通常在40元到120元之间。母蟹通常是120元一斤，公蟹小一点的卖40元一斤，稍微大点的、品质好一些的可以卖到70元左右，品质不同价格也会有所差异。最便宜的也在20-30元左右。这次挖梭子蟹的人群里，居然有人挖了150只左右，其他赶海人也是满载而归。

梭子蟹的营养价值有哪些？

1、丰富的蛋白质

梭子蟹是优质蛋白质的良好来源，对于人体生长发育、维持组织结构和修复组织损伤具有重要作用。其中所含的氨基酸种类丰富，能够提供人体所需的各种必需氨基酸，对于维持身体正常代谢起到重要的支持作用。

2、低脂高营养

相比一些高脂肪的动物蛋白来源，梭子蟹属于低脂高营养的食材。这使得梭子蟹成为那些关注体重管理和心血管健康的人群的理想选择。其低脂的特性也使得梭子蟹成为了健康饮食的一部分。

3、丰富的矿物质

梭子蟹中含有丰富的矿物质，如锌、铜、铁等。这些矿物质对于人体的生理功能和代谢过程至关重要。锌参与免疫系统的正常运作，铜和铁则对于血液的形成和输送氧气至各组织器官至关重要。

4、维生素的补充

梭子蟹富含多种维生素，尤其是B族维生素（如B1、B2、B12等）。这些维生素在人体的能量代谢、神经系统正常运作等方面发挥着关键作用。特别是维生素B12，对于维持神经系统的健康和促进红细胞的形成至关重要。

5、Omega-3脂肪酸的良好来源

梭子蟹是一种富含Omega-3脂肪酸的食材。Omega-3脂肪酸对于心血管健康、脑功能和抗炎反应都具有积极作用。其摄入有助于维护血脂水平、降低心脏病风险，并对脑部结构和功能的发育有着积极的影响。