今日芒种：芒种忙什么？附芒种节气特点和风俗介绍

来源：土流网2023-06-06 10:38:51

芒种，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。那么今日芒种，芒种忙什么？附芒种节气特点和风俗介绍。

一、今日芒种

今天是6月6日，也是芒种节气的开始。芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。《月令七十二候集解》中：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。

二、芒种忙什么？

在南方地区，芒种是插秧的繁忙时节，北方则忙于收麦，全国的农民都在为了丰收而辛勤劳作。农历书说：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”意思是讲，芒种节气适合种植有芒的谷类作物；其也是种植农作物时机的分界点，过此之后播种的成活率就越来越低了。民谚“芒种不种，再种无用”讲的就是这个道理，水稻如不及时插秧，很有可能秋谷不熟、年景无望。因此芒种之“忙”，更是体现在“抢种抢收”的“抢”字上，是“春争日、夏争时”之语的生动诠释。

三、芒种节气特点和风俗介绍

（一）特点

芒种节气的特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。这个时候适宜晚稻等谷类作物耕种。芒种是谷类作物耕种的节令。在稻作地区的南方，“芒种”是插秧的忙碌时节。北方地区是旱地农业，粮食作物以小麦为主，这个时节正是北方夏熟作物麦子收获之时。“芒种”到来标示着又一轮农忙，南方地区人们忙着插秧种稻，北方地区人们则忙着收麦。

（二）风俗

1.送花神

在古人眼中，花朝月夕，万物皆有灵，唐代和宋代以农历二月十二为“花朝节”。到了芒种时期，花期渐过，古人视之为花神退位，于是会为花神举行饯行仪式，期盼花神明年春天再来。

2.煮梅

民间在芒种这一天有“煮梅”的习俗，每年五、六月是我国南方梅子成熟的季节，梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，食用后对人体有益。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

3.打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女有“打泥巴仗”节，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，边插秧边打闹，互扔泥巴，身上泥巴最多的就是最受欢迎的人。

4.安苗

安苗是皖南的农事习俗活动之一，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，蒸熟后用蔬菜汁染色，祈求五谷丰登、村民平安。

以上就是有关芒种的内容介绍。

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