今日谷雨：有哪些特点？习俗是什么？

来源：土流网2023-04-20 10:46:34

今天是4月20日，是二十四节气中的第六个节气“谷雨”，也是春天的最后一个节气，取“雨生百谷”之意。那么今日谷雨，有哪些特点？习俗是什么？让我们一起来了解一下吧！

一、今日谷雨：有哪些特点？

北京时间4月20日16时14分将迎来谷雨节气，谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。

谷雨节气的特点：

1.气温逐渐升高，天气变得更加炎热，雨水增多，土地湿润。

2.此时正是农作物生长的关键期，需要及时灌溉和施肥，以保证丰收。

3.春天的各种昆虫和动物开始活跃，需要注意蚊虫等害虫的防治。

二、习俗是什么？

1.饮茶

南方谷雨有摘茶风俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以不管这天是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

2.食香椿

北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

3.祈求雨神

谷雨节气是雨水增多的时期，因此人们会祈求雨神保佑，让农田得到充足的雨水，以保证丰收。

4.赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。

5.祭海

我国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年历史，至清朝道光年间易名为渔民节。在我国一些沿海地区，谷雨这天仍会隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。

6.走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

7.吃蔬菜

谷雨节气是雨水增多的时期，此时菜的味道也变得更加鲜美，因此人们会在此时食用如蒲菜、莲藕、芦笋等。

8.吃鲤鱼

在我国的南方地区，谷雨节流行吃鲤鱼的习俗。这一天人们会在家里煮上一锅鲤鱼，用面条裹起来，下到锅里和汤一起煮，味道非常鲜美。

以上就是谷雨节气的特点和风俗介绍。