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塘鲺和鲶鱼区别是什么?为什么不能吃?收购多少钱一斤?

来源:土流网2022-11-29 15:00:01

塘鲺是一种适应力很强的鱼,可在小水体和低溶氧的环境中成长,外形跟鲶鱼有点像,那塘鲺和鲶鱼区别是什么?为什么不能吃?收购多少钱一斤?

一、塘鲺和鲶鱼区别是什么?

区别一:科属不同

塘鲺是胡子鲶科胡子鲶属;鲶鱼是鲶科鲶属。

区别二:嘴巴不同

塘鲺嘴巴正常;鲶鱼嘴巴较大。

区别三:背鳍不同

塘鲺背部的背鳍比较明显,有的甚至能从颈部延伸至尾部;鲶鱼的背鳍比较小,只有背上有一点。

区别四:胡须不同

塘鲺胡须有8条,分为四对,鲶鱼胡须只有4条,分成两对。

区别五:生存环境不同

塘鲺主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁;鲶鱼多生活在草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。

二、塘鲺鱼为什么不能吃?

塘鲺鱼不能吃是因为其生长环境不卫生,可能会携带大量病菌,因此不建议食用。同时其专门吃各种腐烂的动物尸体和各种垃圾,人在食用后会对身体不利。

三、2022年塘鲺收购多少钱一斤?

2022年塘鲺收购价因产地、市场的不同,各地价格不一,部分地区最新价格如下:

在广东广州市荔湾区塘鲺最新收购价是7.5元/斤,在广东韶关市翁源县14.5元/斤,在广东茂名市化州市11元/斤,在广东肇庆市四会市15元/斤,在广东河源市紫金县11.33元/斤,在广东潮州市饶平县8.5元/斤,在广西南宁市宾阳县5.75元/斤,在广西南宁市江南区11.5元/斤,在广西玉林市北流市7.5元/斤,在广西玉林市容县8元/斤,在广西玉林市陆川县5元/斤。

总结:塘鲺和鲶鱼在科属、嘴巴、胡须、生活环境等方面存在一定区别,而塘鲺之所以不能吃是因为其生长环境不卫生,可能会携带大量病菌,因此不建议食用。

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