塘鲺和鲶鱼区别是什么？为什么不能吃？收购多少钱一斤？

来源：土流网2022-11-29 15:00:01

塘鲺是一种适应力很强的鱼，可在小水体和低溶氧的环境中成长，外形跟鲶鱼有点像，那塘鲺和鲶鱼区别是什么？为什么不能吃？收购多少钱一斤？

一、塘鲺和鲶鱼区别是什么？

区别一：科属不同

塘鲺是胡子鲶科胡子鲶属；鲶鱼是鲶科鲶属。

区别二：嘴巴不同

塘鲺嘴巴正常；鲶鱼嘴巴较大。

区别三：背鳍不同

塘鲺背部的背鳍比较明显，有的甚至能从颈部延伸至尾部；鲶鱼的背鳍比较小，只有背上有一点。

区别四：胡须不同

塘鲺胡须有8条，分为四对，鲶鱼胡须只有4条，分成两对。

区别五：生存环境不同

塘鲺主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁；鲶鱼多生活在草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。

二、塘鲺鱼为什么不能吃？

塘鲺鱼不能吃是因为其生长环境不卫生，可能会携带大量病菌，因此不建议食用。同时其专门吃各种腐烂的动物尸体和各种垃圾，人在食用后会对身体不利。

三、2022年塘鲺收购多少钱一斤？

2022年塘鲺收购价因产地、市场的不同，各地价格不一，部分地区最新价格如下：

在广东广州市荔湾区塘鲺最新收购价是7.5元/斤，在广东韶关市翁源县14.5元/斤，在广东茂名市化州市11元/斤，在广东肇庆市四会市15元/斤，在广东河源市紫金县11.33元/斤，在广东潮州市饶平县8.5元/斤，在广西南宁市宾阳县5.75元/斤，在广西南宁市江南区11.5元/斤，在广西玉林市北流市7.5元/斤，在广西玉林市容县8元/斤，在广西玉林市陆川县5元/斤。

总结：塘鲺和鲶鱼在科属、嘴巴、胡须、生活环境等方面存在一定区别，而塘鲺之所以不能吃是因为其生长环境不卫生，可能会携带大量病菌，因此不建议食用。

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