浙江发现新物种白盖鸡油菌！具体长啥样？有毒吗？

来源：土流网2022-10-08 16:52:17

鸡油菌又名鸡蛋黄菌、黄菌、杏菌，多长在海拔600-1200m的阔叶林内，而在近日，浙江发现新物种白盖鸡油菌，那浙江发现新物种白盖鸡油菌具体长啥样？有毒吗？

一、浙江发现新物种白盖鸡油菌！具体长啥样？

据最新消息，我国浙江杭州天目山自然保护区海拔1100米开山老殿附近发现全球新物种白盖鸡油菌，这种菌子是浙江大学生命科学学院食用菌研究所林文飞老师发现的，白盖鸡油菌的发现又一次刷新了天目山自然保护区新物种的纪录，这对生态保护和生物进化研究都有十分重要的现实意义和理论价值。白盖鸡油菌具体介绍如下：

1.白盖鸡油菌外形：

（1）菌盖：白盖鸡油菌菌盖表面光滑，颜色呈奶油白色至灰白色，中间凹陷下去，边缘呈波浪状不规则弯曲，表皮呈平伏型，由相互交织的丝状菌丝组成的。

（2）菌柄：菌柄呈圆柱形，幼年时菌柄实心，长大后逐渐变成空心，菌柄基部稍弯曲，表面干燥呈黄白色至浅奶油色。

（3）菌肉：菌肉呈黄白色，坚实且肉质，在受伤后不会变色。

2.白盖鸡油菌生长环境：

多单生、散生或群生于以钩栗、栲、枹丝锥、黧蒴、苦槠等锥属为主的森林中。

二、白盖鸡油菌有毒吗？

白盖鸡油菌是否有毒目前还待考证，官方未透露，因此目前还无法食用。不过鸡油菌一般是无毒的，因为它们的生长环境比较干净，多生长在海拔600-1200米的阔叶林内,尤其是南向、东南向的山梁或山腰,坡度为20°左右的坡地,植被覆盖率较高的纯栓皮栎林生长较多，因此是无毒的，可以放心食用，但白盖鸡油菌属于全球新物种，是否能食用还待查验。

总结：浙江发现新物种白盖鸡油菌，其菌盖表面光滑，颜色呈奶油白色至灰白色，菌柄呈圆柱形，幼年时菌柄实心，长大后逐渐变成空心，菌肉呈黄白色，坚实且肉质，目前是否有毒还待考证，毕竟是一种新物种。

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