进口食品核酸阳性不代表会传染！疾控专家权威解答

来源：土流网2021-01-28 10:43:20

近期，多地进口食品、外包装、原材料核酸检测呈阳性，相关消息一出，立刻获得了大量的关注，很多网友表示都不敢吃进口食品了，到底能不能吃？中国疾控中心有关专家表示，核酸结果阳性不代表会传染。

一、进口食品还安全吗？

中国疾控中心副主任冯子健表示，活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸呈阳性，核酸结果阳性不代表会传染。截至1月27日，口岸环节已对1479万件进口冷链食品外包装采取预防性消毒，对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒，可以实现将新冠病毒灭活，消毒后再接触其表面，人员感染风险非常低。

冯子健谈及，截止目前，虽然不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者被这种进口商品所污染的病毒感染。过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染，是因为接触病毒时间长、次数多。对于消费者来说，进口水果一般不会造成感染，清洗之后可以放心食用。

二、外出购买进口冷链食品应该注意哪些？

1、在选购进口冷链食品时，要查看商场公示的《消毒证明》《新冠病毒核酸检测合格报告》《海关报关单》《出入境检验检疫合格证明》以及商品的保质期、生产日期。要注意查看外包装，上面应标明产地国、品名、生产企业注册号、生产批号，并以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容。

2、在挑选冷链食品时，做好自我防护，规范佩戴口罩，避免用手直接接触冷冻食品，佩戴一次性手套或塑料袋套住手进行挑选；通过海淘或代购购买境外产品时，要关注海外食品检疫信息，做好外包装消毒。

3、购物回家后，及时用流动水、肥皂或洗手液洗手使用手部消毒剂消毒，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。

4、在清洗加工时，注意应保持通风，流水缓洗缓冲，水流不要太大而四处喷溅。保持厨房和用具的清洁卫生，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，清洗或接触冷冻冰鲜食品后，应先洗手再接触熟食。

5、冷冻冰鲜食品放置冰鲜冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分开存放。烹调食用冷冻冰鲜食品时，应做到烧熟煮透，未食用完的食品再次食用前一定要充分加热，应在开锅翻滚后再保持加热一段时间。

消费者接触或食用冷链食品后，一旦出现发热、腹泻等症状，应及时到发热门诊就医，并主动告知医生食用时间、食品种类、食材来源等信息，以免延误病情。

三、日常工作生活中要注意哪些？

1、在外勤洗手，用流水洗手；

2、使用免洗手消毒液时尽量保持20秒以上作用时间；

3、外出就餐应避免大规模聚餐；

4、就餐时避免使用交叉餐具；

5、开窗勤通风，避免使用内循环通风系统。

现在国外疫情严重，小编建议大家还是尽量少购买进口冷链食品，如果需要购买一定要做好消毒措施，以及要经过100摄氏度的高温处理，煮熟煮透才能食用，确保安全。