1头牛168万人民币！这是什么牛？价格为什么这么贵？

来源：土流网2019-11-26 09:32:54

我国一直以养殖业和种植也为主，养殖业包括养牛、养猪、养羊等等。但近日却出现了一则关于1头牛168万人民币的消息。成为很多农户的关注焦点，那么，这是什么牛？价格为什么这么贵呢？

一、1头牛168万人民币是怎么回事？

1头牛168万人民币是日本三重县松阪市11月24日举行了一场日本和牛“松阪牛”的品评大会，会上获得优胜奖头名的一头松阪牛在品评会后的竞拍中，以2600万日元(约合人民币168万元)的价格成交。

二、这是什么牛？

是松阪牛。松阪牛是三重县松阪市及其近郊生产的黒毛和牛。松阪牛肉是知名的高级牛肉，与神户牛、米泽牛并称为日本三大和牛之一。

松阪牛是指在日本松阪市周边饲养的雌性黑毛和牛。其中，仅兵库县产的小牛在经过900天以上的饲养，成为“特产松阪牛”后才能参加品评会，今年共有50头松阪牛参加评选。

三、价格为什么这么贵？

1、据介绍，松阪牛指的是当地没有生育过的黑毛母牛，农家饲养3年，每天饲以大麦、豆类等混合饲料。一头母牛不生产，自顾自地悠闲，还要养它3年，吃的也不是青草，而是大麦与豆饼，此外还要给牛喝啤酒，还要用烧酒为牛按摩，让它每天逍遥自在。3年长成，松阪牛已是一头不折不扣的贵族牛了，它身上每个细胞，都蕴含着人类食欲的精华。

2、听说，日本松阪牛肉有专卖店，店家把松阪牛肉分成A1至A5五个等级，A5最高。上海有一家专卖店，空运来的也只有A4级。这样的极品，料理师当然不敢有半点马虎。料理师用短铲、刀叉小心把牛排铺在铁板中心，点几滴橄榄油，约10秒钟翻一次。可以清晰地看见炙烤中，脂肪间的油丝“滋滋”地渗出来，又被慢慢吸进纹理中。

3、这般的美食，不过是满足味蕾罢了，松阪牛没有思维，开心过了，3年后眼一闭成了人间美食。这松阪牛很是与众不同，只不过死到临头，它一样也会泪流满面。

1头牛168万人民币一个原因是因为其养殖时间长，第二个原因是其肉质好，第三一个原因是其品种好。不像我国养的基本上市肉牛，所以价格也就卖不上去。另外，不是所有地区都适合养殖松阪牛的，所以大家还是观望一下就好。

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