松茸可以生吃吗

来源：土流网2019-10-24 11:39:24

松茸是一种珍贵天然野生食用菌，多生长在养分不多且比较干燥的林地，那松茸可以生吃吗？

一、松茸可以生吃吗？

松茸可以生吃。因为松茸一般在我国西南地区、青藏高原下生长，那里气候普遍较低，不容易滋生细菌，因此是可以生吃的，且生吃能很好的吸收松茸的营养成分，通常在昆明地区，生吃是比较常见的吃法。

二、松茸介绍：

1、松茸产地

松茸产自日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家，其中日本是松茸的主产区，也是松茸的主要消费国家。我国在吉林、安徽、台湾、四川、甘肃等省份均有分布。

2、松茸味道

松茸吃起来有一股淡淡的松茸香，其肉质细腻、色泽温润，散发浓郁的松脂和泥土的清香，其中菌伞淡淡的松香味，菌柄香气最浓郁，菌足淡淡的甜味。

3、松茸外形介绍

松茸脚帽匀称，不会上大下小，外形似伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有栗褐色的纤维状绒毛鳞片，菌盖中央部位稍凸，菌柄粗壮，质地细密。