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平菇种植技术大棚

来源:土流网2019-09-10 17:45:29

平菇是一种常见的灰色食用菌,很多人都喜欢吃,国内也有很多人在种植。并且,平菇是可以在大棚种植的,这里就为大家介绍平菇种植技术大棚

1、建造大棚

既然要在大棚内种植平菇,首先要建造一个大棚。大棚要东西方向,背风向阳,棚宽5米、长30米、深0.5米(距地面),四周用砖垒或用土堆。棚顶覆盖塑料薄膜,顶部加草帘。

2、配置栽培料

配制栽培料,可以任选木屑、棉籽壳、废棉、稻草、甘蔗渣、玉米芯、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等中的一种作为原料,再添加适量麸皮、米糠、石膏、过磷酸钙等辅料。将玉米芯85公斤、麸皮10公斤、玉米面5公斤、菇大壮5-6袋、复合肥1公斤、石灰3公斤、多菌灵0.2%配置好。

3、栽培料装袋

将栽培料和清水混合拌料,然后堆闷12-18小时,再发酵数天,再用高温灭菌。然后装袋,手装时边装边用手指压,将袋壁四周压紧,中央稍压,四周紧中间松,两端紧中间松。装袋后摆放于锅内架上灭菌,温度100℃,时间8~10小时,待温度降至80℃时取出,移入大棚。

4、菌种接种

等袋料内温度降至30℃时方可接种,接种前先将双手、接种工具、塑料袋、大棚消毒。接种时1人打开袋口,1人迅速挖出菌种接入袋内,接好后扎紧袋口,再接另一头。接种完成后将栽培袋在石灰粉上滚动1遍,让石灰粉填住袋上的小孔,防止杂菌污染。

5、日常管理

种后两天,料温控制在30℃以下,室温要控制在15℃以下。10天后菌丝长满料面,可将室温提高到20-25 ℃,20-30天菌丝就长满整个培养料。出菇后室内温度可保持在15-18℃,要在气温最低时通风1小时,还要根据湿度进行喷水。到了出菇旺期和出菇后期,培养料中的养分消耗殆尽,要及时追施肥料。

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