袋装香菇栽培技术

来源：土流网2019-08-14 17:37:01

香菇是很多人爱吃的一种菇类，种植方法也多种多样，那么袋装香菇栽培技术是怎样的呢？一起来看看吧。

一、温度

袋装香菇的生长温度范围为5-32℃，不同的生长阶段温度也需要进行适当调整。

一般来说，香菇菌丝生长的温度范围在5－32℃，最适温度24－27℃。在10℃以下和32℃以上生长不良，在35℃以上时停止生长，在38℃以上很快死亡。、在低温范围内菌丝生长缓慢，从15℃起着温度的升高香菇菌丝生长加速，过了28℃菌丝生长速度迅速下降，到了30－35℃就停止生长。

香菇原基在8－21℃分化，10－12℃分化最好，子实体在5－24℃范围内发育，以10－20℃发育最快最适宜。

二、选种

选择合适的菌种，在合适的气候和季节栽培香菇，栽培前准备好合适的培养料。

在栽培时，要根据自已的需要，结合当地条件，气候情况，选择不同的菌种。

用肉眼观察，菌丝体洁白，长势旺盛、丰满、浓密、均匀、舒展，无抑制线，无干瘪，不萎缩的菌种是较好的菌种。

另外，适合香菇生长的培养料也有主料、辅料之分，阔叶树木屑是主料，除泡桐、杨树木屑营养较差外，其它阔叶树木屑都是栽培香菇的优质主料，以栲类、槠类、栎类、枫类、桦类等硬质树种为最好。

辅料如麸皮、米糠等，是用量较多的辅料，要求新鲜、无霉变虫蛀。石膏粉和白糖是用量较少的辅料，石膏粉越细越好。

三、其他管理

袋装香菇生长期间还要做好温度、湿度等因素的管理。

也要注意酸碱度，适合香菇菌丝生长的酸碱度在4.5－6之间。