来源:土流网2019-07-18 16:43:31
新会陈皮产自广东省江门市新会区,是当地的特产,也是中国国家地理标志产品。具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功,主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食等症。那它与其他陈皮有何区别?
新会陈皮和其他陈皮有何区别?
1.来源区别
陈皮一般为芸香科柑橘类的干燥成熟果,如橘子皮,柑皮,新会陈皮等。新会陈皮的不同在于,它是一种叫茶枝柑的品种上的柑树上长的果实,生长于广东江门的新会区,是国家地理标志保护产品。另外,新会陈皮在历史上有多种别名,如广陈皮、新会柑皮、冈州皮等。
2.产地
普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地。新会陈皮作为广东省的道地药材,主要产于广东江门新会。
3.成分
新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上,黄酮类成分远高于外地陈皮。而化学成分高达41种,包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、19个甲氧基黄酮、3个环肽、4个甾醇,3个有机酸及1个生物碱类成分等。其它地区陈皮挥发油种类只有10种甚至更少,与新会陈皮相比,其药用和食用价值要低许多。
由于新会陈皮的药用和食用价值要高于普通陈皮,所以价格也是要高上许多。
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