紫玉米是转基因的吗

来源：土流网2019-07-12 18:01:09

玉米是深受大家喜爱的一种食物，生活中我们常见的是黄色玉米，那么紫玉米是转基因的吗？

一、紫玉米是转基因的吗？

紫玉米不是转基因。紫玉米是玉米的一个新品种，之所以跟普通玉米的颜色不同，主要是因为紫玉米籽粒角质层会产生不同程度的黑色素沉淀而导致的。目前我国很多地区是完全可以种植的，并不是转基因的食物。

二、紫色玉米的做法

紫玉米糯米饼

食材：紫玉米200克，糯米粉200克，白糖5克，植物油1汤匙。

做法：紫玉米粒剥下后，用清水洗净。加入适量的糯米粉、白糖以及温水，将它们调匀，取一团做成小饼状，放置在油锅中煎至两面金黄即可。

紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名“黑玉米”，因颗粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之称。