黑枸杞是转基因的吗

来源：土流网2019-07-09 17:05:14

黑枸杞不是转基因的。黑枸杞是纯天然的野生果实，其植株生长于青藏高原带碱性的草原上。由于其营养丰富，长期食用具有滋补安神、强身健体等功效，因此又被誉为“软黄金”。

一、黑枸杞的营养价值

黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有丰富的黑果色素-天然原花青素(OPC)，其OPC含量是蓝莓的18倍以上，是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生植物，也是最有效的天然抗氧化剂。其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用、保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

二、黑枸杞的食用方法

1、泡水：黑枸杞成年人每天5克左右比较合适，具体的可以根据自己的状况适量调节，也可以干着吃。

2、泡酒：黑枸杞可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用这样效果更佳。

3、煮汤

①黑果枸杞煮鸡蛋：将枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用。可以养肝肾、益精血、补气血，适用于神经衰弱、贫血、慢性肝炎、视力减退等症状。

②皮蛋枸杞冻豆腐汤：将皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋、冻豆腐、枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米、松仁、香菜即可，可以清热健胃、养肝明目、宽中益气。

所以黑枸杞不是转基因食品，其生长于无污染、无危害的地方，是真正的绿色植物。

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