芒果变黑还能吃吗

来源：土流网2019-06-28 17:38:48

芒果如果只是表皮有些变黑，而果肉是正常就可以吃；如果果皮和果肉都变黑了就不能再吃了。那是什么原因造成芒果变黑呢？下面就随土流网小编一起了解下吧。

芒果为什么会变黑？

1.冻伤

芒果属于热带水果，比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。一般低温冷藏久了果皮发生凹陷，就会出现一些黑褐色的斑点。

2.细菌性黑斑病

当芒果发生细菌性黑斑病时，除了叶片、树梢出现小黑点外，其果实上也是会出现大小不一的小黑点，后面会逐渐的扩展为小黑斑。果实染病初果皮上生针头状黑色小点，后扩展为火山口状黑褐色溃疡斑，易诱发炭疽菌、蒂腐菌侵入。

芒果是一种热带水果，所以在存放芒果的时候最好是放在温暖的地方，因为放在冰箱这种温度较低的环境里就特别容易发黑变质。另外，每次购买的芒果也不要过多，尽量是几天内能吃完。