夏天西瓜怎么保存

来源：土流网2019-06-13 17:31:02

若是没有切开的西瓜，直接放在阴凉通风的地方就行，一般可以保存3-5天左右的；若是已经切开的西瓜，可以用保鲜膜包好，放进冰箱的冷藏室，一般可以保存2-3天。

西瓜放冰箱怎么保存？

1、4℃左右冷藏：虽然温度越低，细菌滋生速度越慢，但是如果放在冷冻柜保存，西瓜会被冻熟，解冻后果肉口感和营养价值都会大打折扣。最好是放在4℃冷藏柜保存，这样西瓜口感和营养价值能得到最大的保留，细菌的滋生速度也不至于太快。

2、保鲜膜保存：裹上保鲜膜保存主要是为了防止各种食物串味，同时也防止冰箱中的细菌污染西瓜切面。但是一定要注意不要裹太多层，且要购买质量过关透气性较好的保鲜膜，否则保鲜膜不仅会阻碍西瓜内部温度下降，还会使得厌氧型细菌大量繁殖。

总结：小编建议西瓜不要保存太久，最好现买现吃，尤其切开后的西瓜尽量在短时间内吃完。