米生虫了还能吃吗

来源：土流网2019-06-06 15:43:24

很多人都知道，米放久了会生虫。其实，这是一种自然现象，因为米受潮了，米本身带有的虫卵就出孵化成虫。那么，米生虫了还能吃吗？

一、米生虫了还能吃吗？

米生虫了是能吃的。米里面生的虫本身是没有毒的，只要将虫挑出来处理掉，再把米淘干净，还是可以正常食用的，没必要因为长了几个虫就将米全部扔掉。当然了，如果米里面长的虫实在是太多了，且已经抱成一团，就不建议再吃了。因为这种米已经被虫给蛀空了，不仅口感不好，营养也没多少，也就不适合再吃了。

二、米里面的虫怎么处理？

1、找一个袋子，将生虫的米倒进去，封住袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻24小时以后取出。虫子会被冻死，可以在淘米前将冻死的虫挑出来，或者在淘米的时候，虫子会漂在水面上，可以随着水倒掉。

2、将生虫的米放在阴凉通风处，米虫会从温度较高的米中爬出来，然后将大米筛一筛就行了。将生虫的米放在阳光下暴晒是没用的，暴晒过的大米不仅会因水分散失而影响口感，且米虫有增无减。

以上是对米生虫了还能吃吗的回答及处理米虫的方法介绍，希望对大家有用。