来源:土流网2019-05-14 11:09:47
切法一:先用刀将火龙果切成两半,然后用刀沿着果皮边缘划一圈,完整的挖出果肉,将果肉切块后再按原顺序放回果皮里,错落有致的摆放即可;切法二:先用刀将火龙果切成两半,然后用挖刀器伸到果肉底部,挖出一个个的小球,全部挖好以后,最后重新放回果皮里即可。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风,还能对抗自由基,有效抗衰老,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
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