大葱作为主要的调味品,其市场总体规模是非常巨大的,具有不可替代性。下半年,大葱的主要供应地由南方转向北方。那么随着后期更多大葱逐步上市,今年的大葱行情如何?今日大葱最新价格是多少钱一斤呢?中国乡村之声金秋大丰收专题报道——《市场观潮》,今天请听第七篇:《大葱逐步上市行情走弱,天气和人气成为破局关键》。
在北京新发地农产品批发市场,一位大葱销售商户介绍,大葱的价格从7月初开始小幅上涨,进入8月份以后一路飙升,半个月涨幅超过8成。据介绍,今年以来大葱价格始终低于去年同期,但进入8月份突然暴涨,甚至涨到近5年同期的最高点。新发地市场统计部刘通说,这是由于山东大葱主产区连续降雨造成减产。
实际上是在今年的7月份,北方生蔬菜的主产区经历了较长时间的降雨,也经历了较长时间的高温,所以很多蔬菜在地里头要不然被雨水浸泡,出现了烂根烂叶烂心的现象,要不然呢就被高温烘烤还在地里,出现了腐烂的现象,所以使得蔬菜当时供应的是短缺的。这种短缺有一个滞后期,所以在8月上旬的时候,这个菜价处在波动上行的过程当中。