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从去年开始，因非洲猪瘟事件，导致我国猪肉大幅度上涨，很多人表示吃不起，有的到目前为止，已经半年没吃肉，而在近日，商务部监测上周猪肉价格下降，那上周猪肉价格下降是怎么回事？后期还会降吗？

一、上周猪肉价格下降是怎么回事？

据商务部监测，11月4日至10日，肉类价格小幅波动，其中猪肉批发价格为每公斤51.31元，比前一周下降1.9%。禽类产品价格小幅下降，其中鸡蛋、白条鸡批发价格分别为每公斤11.94元和20.85元，分别下降0.8%和0.1%。梨、香蕉、柑橘、西瓜、葡萄、苹果等6种水果平均批发价格为每公斤6.32元，下降0.2%。

猪价高企对需求已产生明显的抑制作用。专家调研发现，由于成本上升，消费者开始调整菜谱，转而选择其他肉类。鉴于后期中央及地方两级储备肉还将继续投放，猪肉进口和牛肉进口均显著增加，在政策利好、疫情稳定以及行情带动下，后期猪肉价格涨幅将会回落。

“全国生猪产能呈现恢复迹象，当前猪肉价格上涨不具备可持续性。”11月5日，中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇接受经济日报记者采访时表示。

10月31日，北京新发地农产品批发市场白条猪批发平均价为48.26元/公斤，比10月1日的31.5元/公斤上涨53.21%。在供需博弈之下，近期全国生猪、猪肉价格保持上涨态势。

据报道，10月21日至27日全国食用农产品市场价格比前一周上涨4.6%，生产资料市场价格比前一周下降0.3%，猪肉上涨11%。近期，猪肉价格一直在大涨。那么，大涨原因是什么？2020年养猪前景如何呢？专家最新预测如下：

一、猪肉价格大涨！大涨原因是什么？

1、前段时间的非洲猪瘟造成了我国生猪养殖规模急剧下降根据相关的数据显示，现在的生猪存栏量比去年同期少了近一亿头，这个数字是非常庞大的，在以前猪肉价格比较低的时候，人们消费猪肉的数量平均每个月7斤左右，而现在，人均消费猪肉还不足一斤，有些低收入家庭，特别是偏远农村地区，有很多一个月还吃不上一斤猪肉，目前市场上猪肉的价格达到22元/斤左右，在南方一些区域，猪肉的价格甚至是涨到了30元/斤左右。

根据专业机构的统计数据显示，近期的生猪价格已经突破40元每公斤，周环比大涨7.5%。那么，为什么猪肉价格上涨呢？

一、为什么肉价上涨

猪肉价格上涨主要有以下三方面原因：

1、一是受疫情影响

猪肉价格上涨主要是受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降较多所致。按照生猪生产规律，从母猪怀孕到育肥猪出栏约需10个月。去年发生的非洲猪瘟疫情，导致从今年下半年开始，生猪市场供应明显减少，价格较快上涨。今年8月份，全国400个监测县生猪存栏数环比减9.8%、同比降38.7%，能繁母猪存栏数环比减9.1%、同比降37.4%，此外，非洲猪瘟疫情发生后，生猪养殖业防疫工作成本的增加也助推了猪肉价格上涨。

进入10月份之后，我国的猪肉价格还一直在持续上涨。昨天小编去菜市场买了一点猪肉，价格以及上涨至33元一斤了。照这样下去，真的是吃不起猪肉了。那么，2020年元旦春节前猪肉价格走势如何？农业农村部最新回答如下！

一、2020年元旦春节前猪肉价格走势如何？

农业农村部市场与信息化司司长唐珂10月17日表示，目前各项针对性政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现，预计四季度，我国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧，预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势，但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加，畜产品供应总体是有保障的。

猪肉是我们生活中常食用的红肉，富含一定的营养物质，是一种非常美味的滋补食品。近几个月由于非洲猪瘟的影响，生猪数量大大的减少，猪肉价格上涨比较快。此外，很多消费者表示对于市场上的猪肉不是很放心，不敢购买。下面我们一起来看看现在批发猪肉价格是多少钱一斤?如何挑选出优质的肉呢?

一、现在批发猪肉价格是多少钱一斤?

根据农业农村部的相关数据显示，近期批发市场的猪肉价格在18.2元/斤左右，较之前的猪肉价格相比起来呈现稳中有降的趋势。此外，猪肉价格还是受到不同品种、不同批发市场、不同部位等因素的营养，各地是有一定差异的。下面根据相关网站信息我们可以了解到近期猪肉价格变动如下：

河北石家庄高邑蔬菜大市场猪肉批发价格是18元/斤;山东匡山农产品综合交易市场猪肉批发价格是22.5元/斤;邯郸市(馆陶)金凤禽蛋农贸批发市场猪肉批发价格是20元/斤;内蒙包头市友谊蔬菜批发市场批发猪肉价格是19.5元/斤。

近期听到最多的话题，就是猪肉又涨价了，吃不起肉了。全国由于受非洲猪瘟影响，造成生猪供应下降，使得猪肉价格上涨，而不同的省份上涨幅度不一样，那么今日济南猪肉价格多少钱一斤呢？一起来看下吧！

一、今日济南猪肉价格多少钱一斤？

鲜猪肉五花肉：农贸市场21.42元/500克，超市24.03元/500克。

相对于家养猪肉，野猪肉的肉质更为香嫩、营养更为丰富，而且野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低。那正宗野猪肉价格多少钱一斤？怎样分辨真假？

正宗野猪肉价格多少钱一斤？

一般市场上野猪肉价格都在40元/斤左右，直接将生猪卖给市场25元/斤左右，经过深加工和包装的野猪肉在50-60元一斤。野猪肉风味独特、营养丰富、富含各种维生素，属于低脂肪高蛋白的肉类，是一种绿色保健食品。

2019年9月10日，国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见国办发〔2019〕44号下发，保持猪肉价格在合理范围。全文如下：

国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见国办发〔2019〕44号

各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：

近期听到最多的话，就是猪肉又涨价了，吃不起肉了。全国由于受非洲猪瘟影响，造成生猪供应下降，使得猪肉价格上涨，而不同的省份上涨幅度不一样，那么今日河北猪肉价格多少钱一斤呢？一起来看下吧！

一、今日河北猪肉价格多少钱一斤？

1、保定市生猪外三元价格27.83一斤。