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苹果是日常生活中常见的水果，一般是生食，也可以煮熟食用或是做成果干、果酱、果子冻等，它富含多种营养元素，吃了既可以补充营养，还可以减肥、美容等。那么，苹果的品种有哪些？

一、苹果简介！

1、苹果什么时候成熟？

苹果是蔷薇科苹果属落叶乔木，一般在4-5月份开花，花是白色带红晕，大多数品种自花不育，需种植授粉树；果实一般在7～11月就有成熟，形状一般是扁球形的，果皮颜色一般是红色、黄色的。

2、苹果什么时候吃好？

上午吃比较好，这个时候是脾胃活动最旺盛的时候，吃了有利于身体吸收，最好在中午的饭前/后半小时吃；不要在饭后马上吃，以免影响正常的进食及消化；不要空腹吃，以免增加胃的负担；每天吃1～2个就可以了，吃的过多会导致身体不适。

二、苹果的品种有哪些？

1、按用途分类：主要分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类，3类品种的大小、颜色、香味、光滑度、脆性、风味等均有差别；在欧洲的大部分地区，很大部分苹果被用来制苹果酒和白兰地。

2、按形状分类：可以分为圆形的和圆锥形的，大部分是圆形的，如红富士、国光、黄元帅、红星、嘎拉、红将军、寒富、澳洲青苹、夏绿等；有一种是圆锥形的，如花牛苹果。

3、按颜色分类：可以分为红色、黄色、青色，大部分是红色，像是红富士、国光、红星、嘎拉、红将军、寒富等；有一部分是黄色的，如黄元帅；有一部分是青色的，如澳洲青苹、夏绿苹果等。

4、按成熟期分类：分为早熟、中晚熟、晚熟品种，早熟品种有藤牧一号，安徽砀山6月底7月初成熟；中晚熟品种有黄元帅、红星、嘎拉、红将军、寒富、花牛等；晚熟品种有澳洲青苹、国光、红富士等。

5、世界主要栽培品种有富士系、元帅系、金冠系、嘎拉系、澳洲青苹、乔纳金、粉红女士、布瑞本等，面积扩大最快的品种是富士和嘎拉。

三、哪些地方被誉为中国苹果之乡？

陕西省咸阳市淳化县和旬邑县、陕西省渭南市白水县、河北省秦皇岛市青龙满族自治县、山东省烟台市等地被誉为“中国苹果之乡”，山东烟台栖霞市被誉为“中国苹果之都”和“中国苹果第一市”。

1、淳化县：处于世界三大苹果优生区之一，特产淳化苹果，现有红富士、澳洲青苹、新红星、皇家嘎拉、秦冠等九个名优品种，果实普遍个大、色艳、质优、味浓、耐贮存。

2、旬邑县：是农业部“948”重大项目苹果GAP示范基地，特产旬邑苹果，先后有11个主栽品种，尤其是“旬宝”牌红富士，色泽艳丽、肉细汁多、脆甜浓香、风味独特，堪称果中之上品。

3、白水县：是世界苹果最佳优生区，特产白水苹果，由于独特的地理位置及气候，所产果实着色鲜艳、含糖量高、香味浓厚、品质优良、耐贮运。

4、青龙满族自治县：特产青龙苹果，所产苹果品质好、含糖量高、口味独特，尤其是“龙富”牌红富士苹果，2001在中国国际农业博览会上被评为国家名牌，2006年获“河北省名牌”荣誉称号。

5、烟台市：特产烟台苹果，是山东名优特产之一，具有果型端正、果面光洁、色泽鲜艳、汁多爽口、果肉松脆五大特征，2011年5月获得国家工商总局颁发的地理标志证明商标。

6、栖霞市：特产栖霞苹果，最早以青香蕉、红香蕉为主，之后又发展了小国光、金帅，改革开放以来引进了红富士、乔纳金等，所产苹果以个大形正、色泽鲜艳、光洁度好、酸甜适中、香脆可口而著称。

以上是苹果的品种及中国苹果之乡介绍，希望对大家有用。