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冬天种什么蔬菜不怕冻

来源:土流网2018-11-09 15:48:40

中国大部分属于温带和亚热带季风气候,冬天气候寒冷。在寒冷的冬季,我们能种什么样的蔬菜呢?什么样的蔬菜耐寒呢

冬天种什么蔬菜不怕冻

1、菠菜

菠菜,又叫赤根菜、鹦鹉菜,是藜科菠菜属的一年生草本植物。菠菜原产于伊朗,现在在中国有十分普遍的种植,是我们餐桌上很常见的一种蔬菜。菠菜是一种耐寒的蔬菜,就算是在只有四摄氏度的环境下,菠菜的种子也可以生长,它的地上部能耐得住零下六摄氏度至八摄氏度的低温。

2、雪里蕻

雪里蕻,又叫雪菜,是十字花科的、芸苔属芥菜的栽培变种的、一年生草本植物,在中国的南北各省栽培。雪里蕻适应较为阴凉的气候,在低温环境下雪里蕻也不会被冻死,甚至低温的环境和长日照有利于花芽的生长,在雪地里也不会被冻死。

3、香菜

香菜,学名叫芫荽,是伞形目双子叶植物纲的一种一、二年生的草本植物。香菜的原厂地位于欧洲的地中海地区,我国西汉时期引进种植,现今在我国东北、安徽、江苏、湖南、广东、四川、西藏、云南都有普遍种植。香菜能耐得住零下一摄氏度至二摄氏度的低温,对土壤的要求也不严,春秋冬季都可以露地栽培,在低温环境下也可以顺利越冬。

4、萝卜

萝卜是十字花科萝卜属的一年或二年生的一种草本植物,萝卜的原始种起源于欧洲和亚洲的温暖海岸,是世界上最古老的栽培作物之一,在中国各地普遍种植。萝卜耐寒、耐冻,生长期较短,一般为四十五至六十天,但是对水分、土壤、光照有较高的要求。

5、芹菜

芹菜是一种伞形科植物,普遍分布在亚洲、欧洲、非洲以及美洲的广大地区,原产于地中海沿岸的沼泽地带。我国早在汉代就已经开始栽培芹菜了,现今在我国广大地区都有种植。芹菜性喜冷凉、湿润的气候,不耐高温,是一种版耐寒性蔬菜。芹菜的种子发芽最低温度为四摄氏度,幼苗能耐零下五摄氏度至零下七摄氏度的低温。

6、茼蒿

茼蒿是一种菊科的一年或者二年生的草本植物,原产地是地中海地区,在我国有九百多年的栽培历史,分布广泛,在安徽、广东、海南、石家庄、湖北、、山东、吉林、湖南等地都有种植。茼蒿属于版耐寒性植物,喜欢弱光照的环境,是一种短日照蔬菜,在土壤相对湿度为70%左右的较为冷凉的环境下生长较好。

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