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正在收听豆苗(豌豆苗)的种植方法介绍,爱吃的赶紧来学学吧!

豆苗(豌豆苗)的种植方法介绍,爱吃的赶紧来学学吧!

来源:土流网2018-11-06 16:23:13

豆苗是我们日常生活中常吃的一种蔬菜,即豌豆的嫩苗,不仅营养丰富,吃起来也清香脆爽,味道鲜美独特,其实豆苗种植起来也很简单的,今天就给大家介绍家庭以及田间豆苗的种植方法,爱吃的赶紧来学学吧!

一、豆苗简介

豆苗是豆科植物豌豆的嫩叶和嫩茎,又称为龙须苗、龙须菜、豌豆尖、荷兰豆苗,一般家庭栽培的豆苗是无土栽培,从播种到成苗一般只需几天,当豆苗长至10-12厘米左右,生长整齐一致,复叶展开或充分肥大时,适时采收,可整盘活体上市或用利刀从基部5-6厘米处剪切包装出售。

二、豆苗的种植方法

豆苗味道清香、香脆可口,营养丰富,还具有多种食疗功效,很受现代人的欢迎,作为绿叶蔬菜具有很好的种植前景,今天就给大家介绍两种种植方法。

1、家庭无土栽培方法

第一步:挑选健康饱满的豌豆,将豌豆种子放入清水中浸泡24小时,泡到可以看到小小的白点就拿出来,用清水清洗两三遍。

第二步:将豆苗放入育苗盆中,育苗盆中铺上2到3层纱布,用水浸湿,然后将浸泡过的豌豆种子均匀的铺在纱布上,注意保持纱布的湿润,

第三步:要经常给豌豆种子淋水,保持底部湿润,放在阴暗处等待发芽,并注意保持良好的通风条件,温度不要低于15℃,基本上两三天左右就出苗了。

第四步:等豆苗长高了就要放在有光照和通风的地方,经过光照豆苗会从黄色变成绿油油的小苗。

这里注意的主要有两个,一个是在避光的地方发芽(可以在种子上覆盖一层纱布遮光),还有一个是要注意保湿。

第五步:当豆苗长至10厘米左右,顶部真叶刚展开,就可以采收了,要从根部2-3厘米处剪下,一定不要连根拔起,之后可以每天适量的浇些水,等待两三天左右又可以采收绿油油的豆苗菜了。

2、田间种植方法

(1)栽培设施及场所要求

①场所要求:生产豆苗,可利用封闭的阳台以及冬暖式大棚栽培,生长温度适宜在18-23℃,湿度80%左右,无需太强光照。

②育苗盆:生产豌豆苗所用的苗盘要坚固耐用、轻便,并要具有良好的透气性,一般多选用黑色塑料育苗盘。

(2)栽培技术

①地块选择:豌豆苗适宜在地势稍高、排灌方便、土壤较肥沃、疏松、中性至微碱性的土壤种植。 

②选种:选用种皮厚、籽粒小、饱满的青豌豆或麻豌豆,这类豌豆所产豌豆苗茎叶粗大,生长快,抗病力强。

③播种时间:豌豆种子发芽最适温度为18~20℃,播种期可安排在早春2~3月或9~10月,温暖地区10月底至次年1月也可播种

④管理:采收前追肥施2次,每次采收后追肥1次,追肥以速效氮肥为主;豌豆苗忌积水,生长期间要注意清沟排水,以防烂根,但是也不能过于干旱,保持土壤湿润就行;雨后和施肥后适当拔除杂草,并注意引蔓,不让其生长到畦沟;在病虫害上有白粉病、黄斑病、黄顶病等,要及时防除。

⑤采收:播种后30~50天,苗高10-15厘米、芽苗浅黄绿色时开始采摘嫩梢,即摘取上部嫩梢,以后每隔15~20天采收一次,一般可采收6~10次。

结语:以上就是豆苗的种植方法了,豆苗不仅好吃,而且食用功效也很高,有兴趣的不妨在家里试着种植一盆豆苗菜,不仅可以观赏还能食用,美味又健康,但是种植的时候也要注意做到选好种、保持保湿、发芽前遮阴这几点。

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