梨子的成熟季节是什么时候？附购买技巧

来源：互联网2018-10-31 20:38:41

梨子是我国北方主要的水果种类，主要在山东、河北、辽宁等地大面积种植，在新疆、山西、陕西等地也有种植。那么梨子的成熟季节是什么时候？购买时有哪些挑选技巧？

一、梨子的成熟季节是什么时候？

梨子一般在7-8月份成熟，9月上旬至10月下旬收获。

在开花结果习性方面，梨花芽较易形成，一般能适期结果，特别是萌芽率高、成枝力低的品种，或腋花芽有结实力的品种结果较早。梨的结果枝实际上是一种结果母枝，可分长果枝、中果枝、短果枝和腋花芽枝4种不同的类型。

成年梨树以短果枝结果为主，开花结果后，结果新梢膨大形成果台，其上产生果台副梢1～3个，条件良好时，可连续形成花芽结果，但经常需在结果的第二年才能再次形成花芽，隔年结果。

二、梨子的购买技巧

梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。

辨别公母方法：母梨肉多核小、细致多汁。买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的。

三、梨子的功效与作用

1、清热润燥

梨性凉多汁，在秋季气候干燥时，人们经常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，此时吃些梨可以有效缓解。

2、降低感冒几率

有研究发现，多吃梨的人感冒几率远比不吃或少吃梨的人低得多，因此也有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

秋天昼夜温差大，容易发生感冒，吃梨有助于预防感冒的发生。

3、润肺止咳

秋季气候干燥容易伤津，引起燥咳。秋梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、音哑、痰稠等症均有良效。

4、护心降压

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，同时还有辅助降压的功效。

患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。

5、通便减肥

梨中富含的膳食纤维，有助于刺激肠道蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，降低人体内胆固醇的吸收量，有通便、减脂的功效。

营养学家研究发现，平均每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。因此便秘、减肥人群可适当多吃些梨。