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卷心菜又叫洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。卷心菜具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，近年来越来越多的菜农种植该品种，那么具体的种植时间和高产方法是什么?一起来了解一下。

一、卷心菜的种植时间

卷心菜种植都采用育苗移栽。春卷心菜大部分为早熟种植，东北、西北以及内蒙古等寒冷地区，通常于2—3月在温室育苗，育苗期60—80天。华北地区有两种育苗方法：一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗，2——3月定植。二是于2月在塑料温室育苗，育苗期40—50天。秋卷心菜于6—7月育苗，育苗期-般为35—40天。夏卷心菜4—5月育苗，育苗期为30—40天。

二、卷心菜的高产种植方法

(一)露地种植

1、育苗

为了确保长芽率，种子之前通常暴晒约3天，用高锰酸钾溶液在太阳下浸泡的种子稀释4-5小时，可以杀死细菌。将种子浸渍，用湿毛巾放置在容器中发芽，约三天发芽成功后取出， 保持温度在20到25度之间。覆盖浅层土壤，直到种子被水完全穿透，进行5-6克播种，发芽后苗床接种，不要太密集。卷心菜种植都采用育苗移栽。春卷心菜大部分为早熟种植。

2、定植和密度

卷心菜和根系在土温5°C以上就开始活动，因此，春卷心菜在日平均气温达6°C以上时，便可开始定植。北方春季干旱，多采用平畦种植，夏季高温多雨，亦尽量多带土，少伤根，栽后浇水，以利成活。

合理密植是增加产量的重要技术措施之一。卷心菜适宜的营养面积应根据品种和生长期长短而定。

3、肥水管理

卷心菜定植后需浇缓苗水，此时由于所温较低，浇水后要及时中耕松土，以利保墒并提高地温，促进根系的恢复和生长。进入莲座期，植株要形成强大的同化器官，吸收水肥较多，可进行第一次追肥，每亩施氮素化肥15——20kg，并充分供应水分，促进叶球生长。待叶球形成后，应控制浇水，防止裂天，利于贮藏。

4、防治虫害

卷心菜生长的初期容易受到菜青虫的危害，菜青虫是菜粉蝶的幼虫，他啃食嫩叶，严重能引起绝产。要采用低度低残留高效的杀虫剂进行治理。喷施杀虫剂的时间最好是在傍晚时候，此时喷药可以避免由阳光照射引起的浓度和成分的变化，利于发挥杀虫剂的最大功效。

(二)家庭种植

1、在日照充足的地方用田土堆一小块专用菜地，如果土壤不够肥沃，可以加入一些蚯蚓土或者其他有机肥料。所有的泥土混合均匀，田土和有机肥的比例大概是2：3。用手或者耙子将泥土耙松，表面盖上一层大概2厘米厚 度的培养土，可以促进种子发芽。

2、将种子撒播在土壤表面。再薄薄盖上一层培养土。用喷水壶来回浇水，让土壤完全湿润。盖上一层薄膜以促进发芽。大概4-14天，发芽后即可将薄膜去掉。

3、温度4-25度之间，包菜都可以发芽，只是发芽的时间长短不同。在此期间，要注意土壤的湿度。种苗长到8-10厘米高时，即可进行移植，这大概需要4周!

4、准备好泥土，用耙子彻底耙松。因为包菜所需的土壤要比较肥沃，大家在选购时要挑选PH值介于6.0-7.5之间的，排水性良好的泥土。

5、卷心菜长到80多天的时候就可以采收了。在根部切除，如果想要放置的时间长一些，多留一点根。