五味子有什么功效与作用？怎么吃更好？

来源：土流网2018-10-25 16:07:40

新鲜的五味子是一种味道丰富的水果，故被称为五味子，五味子晒干后也是一种质量上乘的中药，药用价值很高。那么，五味子有什么功效与作用呢？五味子有哪些副作用？五味子怎么吃？一起来跟随小编来了解一下吧。

一、五味子简介

五味子分为南五味子和北五味子，其中，北五味子比南五味子质量更为上乘。五味子生长于海拔1000多米的沟谷或溪旁土壤肥沃的地方。新鲜五味子外表呈鲜红色或暗红色，油亮并有轻微皱褶。五味子皮肉甘甜微酸，核中味辛微苦，略有咸味，故取名为五味子。北五味子主产于东北三省、内蒙古、河北、山西等地；南五味子主要分布在黄河以南的南方大片。

二、五味子有什么功效与作用？

1、镇咳祛痰

五味子含有丰富的维生素、有机酸、类黄酮等，坚持服用能补益精、气、神。再加上五味子有收敛之功效，长期服用可以有效镇咳祛痰。

2、增强免疫力

五味子中所含成分具有抑菌作用，能增强人体免疫力，长期坚持服用五味子可以对常见的金色葡萄球菌、肺炎杆菌、绿脓杆菌有很好的抑制作用。

3、养神安眠

五味子可以养肾安眠，可以有效改善睡眠时心悸、易惊醒等症状。

4、调理代谢功能，治疗出汗频多的症状

五味子可以促使人体葡萄糖的合成，从而调节代谢功能，如有人虚汗频多，也可以通过服用五味子来治疗。

三、五味子有哪些副作用？

1、副作用：服用量多于13g可能伴有打嗝、胃烧灼、困倦等反应。

2、中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、恶心、呕吐、荨麻疹等。

四、五味子怎么吃更好？

1、五味子泡水

材料：五味子3-5g、蜂蜜、绿茶、人参

方法：将开水倒入装有五味子的杯子中，可根据个人口味加入适量蜂蜜或与绿茶、人参同泡。

功效：补肝益肾、治疗精神衰弱、慢性肝炎、言语无力等。

2、五味子粥

材料：五味子、大米

方法：将五味子和大米淘净放入锅中，加入适量清水，大火熬煮转小火。

功效：养肝、养胃、补肾益气。

3、五味子炖肉

材料：五味子5g、猪瘦肉100g、盐

做法：五味子洗干净，肉切块，将五味子和肉一起炖至肉熟烂，放适量盐调味。

功效：补肺益肾，止咳平喘。

4、五味子乌梅饮

材料：乌梅10g、五味子5g、红枣3颗、茶叶2g

做法：把乌梅、五味子、红枣和茶叶2g同放杯内，冲入300g热水泡开，加盖焖约10分钟，除渣饮用。

功效：生津止渴。

以上就是关于五味子功效与作用、副作用以及吃法的简单介绍。切记使用五味子治病要遵循医嘱，本文仅为分享参考。

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