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辣椒的种类可分为线椒、朝天椒、小米椒等等，其中线椒辣味浓、适应能力强、种植管理简单。线椒生长周期长可多批次收获，因此通过科学合理的管理可以大大提高种植效益。下面我们一起了解一下露地线椒高效种植技术。

1.选用良种

目前线辣椒种植比较普遍的品种为8819线椒。其主要主要性状为：株高约75cm，株形矮小紧凑，生长势强，二杈状分枝，基生侧枝3～5个。果实簇生，长指形、深红色、有光泽，果长15cm左右，适宜制干椒，成品率85%左右。干椒色泽红亮，果面皱纹细密，辣味适中，商品性好。中早熟，生育期180d(天)左右。抗病性强，对衰老和烂落有较强的抗性。具有良好的丰产性、稳产性和多种加工的特性，一般667m2产干椒300kg以上。

2.育苗

温汤浸种。温汤浸种是一种简便易行的浸种消毒法。它能够杀死附在种子表面和一部分潜伏在种子内部的病菌。

低温。变温催芽经过温汤浸种后，把种子用清水洗净放在干净湿润的纯棉毛巾上铺匀，然后从一头层层卷起，放在培养合或敞口的塑料袋里，放在20～23℃的培养箱内或暖气上，第天摊开放风一次，84小时露白达80%，进行播种。这种催芽方法，需要时间长，但所催芽壮，特别适合冬季或早春育苗。播种后出苗快且整齐，出苗比25℃以上的恒温箱催芽的要快12天且出苗率高35%。

出苗管理。肥水管理：两片子叶展开后，可以用0.3%的尿素溶液借补水时进行苗盘喷施，以促进小苗生长。病虫害防治：60%的百泰1500倍与70%艾美乐8000倍兑水喷淋苗盘，防治苗期病害与蚜虫及飞虱等害虫。温度管理：一般出芽前白天28℃～30℃，夜间20℃～25℃，60%出芽后温度稍降，白天24℃～28℃，夜间17℃～18℃，不能低于12℃。温度过低，出苗速度受影响，小苗易出现沤根和猝倒病。苗龄控制：本地农户习惯“顶花”定植，此时苗龄达到9～11片叶。通过试验可知这是个不良的习惯，此进定植的辣椒门椒很难座住，造成徒长，节间伸长。应提前到门椒现蕾时定植，此时苗龄一般78片叶。这样的苗子定植后，发棵较早，发棵后能陆续开花，且植株营养充分，有利于前期果的发育，不易形成畸形果。

3.密植线椒

晒干椒采收期集中，播种较迟，增产关键在增加密度，通常采用穴栽，亩栽3000穴，每穴2-3株。

大田移栽宜用地膜：作畦施肥盖膜，先按1.3~1.5米距离开15cm深的肥沟：沟内重施基肥，即亩施1500—4000kg农家肥(以可能定量)及50kg复合肥的2/3;再将两边土往肥沟堆刨整厢，用剩下的1/3复合肥撒在厢面;用锄头将面肥与土混匀后，盖膜压边定苗。地膜以黑膜及双色复合膜效果更好;定苗用新法：规格调为一厢两行单株栽植，距沟边17cm，株距30cm左右，亩栽3000株左右。苗龄以5~6片叶为宜，保证返苗后7~8叶分枝处就现蕾坐果。栽苗时用竹木棒在膜上往土中按规格插成孔，将苗理顺往孔中放，再取细土自然灌住土孔，浇半瓢定根水后用细土盖好膜孔即可。切记不必用手将孔中细土与苗压紧，否则引起僵苗;根部膜孔一定要盖满细土，防止晴天烧死苗。

4.结果期管理

进入旺盛生长期时(出现45次分枝后)，要注意适当通风，降温、降湿，防止徒长，避免造成落花落果。要小水勤浇，保持土壤见干见湿。整枝对此类品种最为关键，一是要及时短断侧枝，如不对侧枝进行短断，枝条延伸可达1.5米，顶梢细如园珠笔芯，没有产量可言。二是要培养中下部侧枝，此类品种抽出枝条就可形成花蕾，注意培养中下部的侧枝，使整株保持在一定的空间内，并能达到上下通、透、壮。三是整枝的时间要在上午10点左右，以利于打掉侧枝所造成的伤口能及时愈合，防止病菌侵入。

5.采收线椒

一般一次性采收，也可视市场需求状况及时采收青椒或乌红椒、红椒分次采收以减少营养消耗，每亩晒干成品250-350kg。