来源:土流网2018-08-08 16:52:50
葡萄又名菩提、草龙珠、山葫芦等,是我国7~10月比较常见的一种水果,因口感好,种类多样而被广泛种植,那公认口感好的葡萄品种有哪些?2018-2019年种什么品种好?
1、夏黑
该品种浓甜爽口,有草莓香味,粒重8~10g,穗重700~800g。果粒近圆形,紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非常容易着色,着色一致,成熟一致。果皮厚而脆,无涩味。果粉厚。果肉硬脆,无肉囊,果汁紫红色。需要激素无核处理。
2、巨峰葡萄
目前主要栽培的鲜食品种之一。该品种果实成熟时果穗上的果粒应着生一致,粒重10~14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。
3、红提
从美国引入,红提又称红地球、大红球,穗重800克,大的可达到2500克。果粒圆形或卵圆形,平均粒重12克,大的可达22克,充分成熟后,酸甜可口,可溶性固形含量为14~15%。品质优,不裂果。果皮中厚,粉红或紫红色。果肉硬脆、味甜、能削成薄片,可贮藏至来年4月,9月底10月初果实成熟,属晚熟品种。
4、美人指
我国1994年从日本引进。果粒长椭圆形,先端紫红色,基部稍淡,如美女手指。平均粒重10克,果穗大,圆锥形。果肉脆甜,品质上等。果实8月下旬成熟。
5、无核早红
果粒重4.5g。果皮为粉红色或紫红色,果粒着色均匀一致,色泽鲜艳。在南疆7月中旬成熟。在温室中6月上中旬即可成熟上市,属早熟品种。
6、赤霞珠
赤霞珠葡萄相信大家只要是酿过酒的都知道,这种葡萄是用品丽珠和长相思两种不同品种的葡萄杂交培育而成的,赤霞珠葡萄的每颗果粒都比较小,而且果皮又厚颜色深,对于世界各地喜欢酿制葡萄酒的朋友都非常喜爱这种葡萄,在美国的加利福尼亚还产出了具有薄荷味儿和桉树味儿的葡萄,是不是大开眼界,居然还有薄荷味儿的葡萄。
7、梅洛
竟然说到了赤霞珠,当然下一个要说的就是梅洛了,梅洛跟赤霞珠一样在酿酒界也是一流的,但是和赤霞珠不同的是梅洛的酒精度比较高,所以酿制出来的葡萄酒都是属于柔美优雅的类型,梅洛酿制出来的酒一般饮用者女性用户数量要大于男性,一般年轻女性就爱喝梅洛葡萄酿制的酒。
8、歌海娜
歌海娜是一种果粒很大一颗颗而表皮却很薄的葡萄,这种葡萄很甜,所含的糖分非常之高,它主要产自法国、西班牙等葡萄酒大国,这种葡萄吃起来和黑加仑一样很有口感,而且经常会伴有肉桂和烟草等香料的香味儿,歌海娜最有名的产区为南罗纳。
9、霞多丽
霞多丽是白葡萄中品种人气比较高的一种,而且霞多丽能够具有多种口味,能够很好的适应当地人的口味喜好,霞多丽还会根据季节和气候的变化而展现出不一样的风格口味,所以在某些地区表现出来的是桃子,柑橘以及柠檬的香味儿,在纬度偏低的地方可以吃出一种热带水果的风味。
10、雷司令
雷司令的味道相比其他几种来说味道有点不同,因为雷司令有一种汽油味道,所以有些人不习惯这种味道,但是还是有人拿它来吃,来酿酒,说明其人气还是在的,雷司令是德国最古老的白品种之一。
11、京亚
由北京植物园从黑奥林的实生苗中选育,极早熟。系从黑奥林中选出的四倍体早熟葡萄品种,6月底成熟上市。果穗圆锥形,穗重400~500克,最大达1000克,果粒短椭圆形,平均粒重11.5克,经大果灵处理可达14~16克,大粒达18克。果皮紫黑色,有果粉。果肉甜酸适口,汁多,具草莓香味,含糖量15%~16%,风味优,品质上。该品种属欧美杂交种,抗病性强,丰产性好,耐运输,实属非常优良的又一早熟葡萄品种。
12、矢富罗莎
又名:粉红亚都蜜、早红提。是日本杂交培育的欧亚种品种。果粒呈长椭圆形,平均拉重9~12克,杲粒前端稍尖。果皮呈红色至紫红色,上色整齐,果皮薄,果肉较柔软,多汁。抗病性较强。早熟品种。
13、无核白鸡心葡萄
欧亚种,美国培育,穗重1000克左右,平均粒重6克左右,果粒经赤霉素处埋后可达10克左右,黄绿色,果形椭圆,在沈阳八月中旬成熟,丰产,品质极上,抗性较巨峰差,适宜于有葡萄栽培经验者种植。该品种批发价是巨峰的2~3倍。
14、克伦生
引自美国的鲜食无核葡萄新品种,果实红色,一般单果重8~10克,果实含糖量20%以上,风味极佳。平均穗重500~1000克,大穗重2600克,抗病、丰产,耐储运,目前该品种不仅能称霸国内市场,在东南亚、俄罗斯、英国、美国等国家也很受欢迎。是一个很有发展前途的优良品种。
颜色分类
1、紫色葡萄
常见品种:巨峰、玫瑰香
2、黑色葡萄
常见品种:黑提
3、红色葡萄
常见品种:红提
4、白绿色葡萄
常见品种:新疆马奶葡萄、无核白葡萄
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