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怎么在家里种大蒜?方法和时间是什么?

来源:土流网2018-08-02 15:17:31

大蒜是做菜是必备的辅助材料之一,而且常吃大蒜有杀菌抗菌的作用,所以不少的养花爱好者就琢磨,怎么在家里种大蒜呢?方法是怎样?什么时间合适呢?

一、大蒜的功效作用和禁忌

大蒜可以作为食物食用,也可以入药,下图为大蒜的营养成分表,可以看一看。

1.大蒜有强力杀菌的作用:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2.防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,研究表明,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,在全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

3.排毒清肠,预防肠胃疾病。

4.降低血糖,可以预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

5防治心脑血管疾病。大蒜还可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,可以让胆固醇得到降低,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,让血管得到舒张,调节人的血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

6.预防感冒:大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都是有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

7.抗疲劳作用:能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

8、抗衰老作用:大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。

9.保护肝功能:大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代,从而达到保护肝脏的目的。

10.旺盛精力、治疗阳痿:有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜可以帮助血液循环,这对勃起功能很重要。大概是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶,而这个酶又是男性勃起所必需的酶。

11.抗过敏作用:每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。其实是可以在过敏的季节快到的几个礼拜前就开始生吃大蒜。

12.预防女性霉菌性阴道炎:霉菌性阴道炎是由霉菌感染所致的,蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质,是很好的杀菌物质,具有极大的杀菌作用,可以抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖,所以女性日常多吃蒜类的食物,可以有效的预防霉菌性阴道炎的发生。

13.改善糖代谢作用:研究证实,生吃大蒜可以提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,以降低血糖的水平。

14.大蒜是辛辣刺激性的食物,所以肠胃不好的,如肠胃炎症、胃病、拉肚子的人慎食,以免加重病症。

15.长痘痘、有狐臭、口臭的人也不要吃。还有气血不足,燥热的人群也不要吃。

二、大蒜的种植

其实在家里种大蒜还是很方便简单的,有土有供大蒜生长的容器就可以了,下面就一起来看看吧。

1.什么时间种植合适?

我国国土广阔,所以不同的地区播种种植时间也就不一样,但如果是在自己家里种植的话,基本上全年都可以种植。而室外大面积栽种的话:大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5~6片叶,此时植株抗寒力最强,在严寒冬季不致被冻死,并为植株顺利通过春化打下良好基础。长江南边和所在流域一般在9月中、下旬播种。

(1)南方地区如安徽、上海、浙江、广东一带,秋天播种在9月-10月,第二年5月左右基本上就可以收获了

(2)北方地区如哈尔滨、乌鲁木齐、太原、北京、济南等地区春天播种在2月-3月,第二年6月-7月就可以收获了,部分丘比可以在9月左右,第二年6月采收。

2.家里种大蒜的方法有哪些?

1.首先将花盆或者不要的桶子(其他的容器也可以)装好土,不需要装的太满,因为后面还要种大蒜的,流出大概蒜瓣的高度+1厘米就可以了。

2.这时候把大蒜掰开蒜瓣芽点朝上,排列好不要太稀,也不要太密。

3.在往大蒜上覆盖厚度约1厘米的土壤。可以用菜园子里的土,也可以用河岸边的土,还可以在网上购买营养土,当然肥沃的土可以让蒜苗长势更好。

4.种好之后就得要浇好水,再把栽种好的大蒜盆栽放在阴凉处等待发芽就可以了。注意茎叶生长期一般盆土表面略干后再浇水,避免浸涝而导致腐烂。若要采收蒜薹和蒜头,则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤湿润,收获前再控制浇水。

e.等大蒜发芽后,可以放在光照好的地方养护,日常管理也非常简单,干了浇水,一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥。等大蒜的茎叶老了不适合吃就可拔掉。若要采收蒜薹和蒜头则需继续正常管理,每1~2周追施1次腐熟有机肥,可以加磷钾肥。

看完这些是不是也有些跃跃欲试了呢,喜欢吃大蒜的赶紧动起来吧!

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