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碰碰香因其全株毛茸茸的称其绒毛香茶菜，那么碰碰香的养殖方法和注意事项？怎么吃？和薄荷的区别是什么？据资料了解，碰碰香喜欢温暖，怕寒冷。冬季0℃以上才能过冬。喜欢疏松、排水良好的土壤，喜欢相对干燥的环境，过湿容易烂根致死。

一、碰碰香的养殖方法和注意事项？

1、土壤：

养殖碰碰香，要准备好疏松、排水透气性好的土壤，若是排水性不好出现积水，会很容易出现根部腐烂的现象。

2、光照：

虽然它很耐阴，那也要尽可能将它放在阳光充足的地方，如果阳光不充足叶子就会变薄，只有接受足够光照，叶子才会更加饱满。

3、浇水量：

碰碰香不耐湿，若浇水量过大就会导致根部腐烂，在温度高的时候可以适量多浇水，在雨季或低温天气，要控制好浇水量不能过多，浇水之前可以观察下叶子，若出现了蔫蔫的现象，就可以为其适当的浇水。

4、施肥：

碰碰香对于施肥没有太多要求，一般不用刻意施肥，可以将施肥的频率控制在每月一次就行，以免因施肥量大引起死亡。

5、繁殖方法：

可以选择扦插繁殖，用8-10厘米左右插穗段，并且将下部的叶片剪掉，然后放在通风的地方晾两天，然后再插到装有沙土或珍珠岩的土里，最好将土消毒后使用，不然很容易烂根，大概20天左右的时间就会生根了。

6、修剪：

碰碰香的分枝有很多，而且都是水平生长，所以要适当的修剪分枝，才能使它更健壮且生长更快更好。

二、怎么吃？

(1)泡酒、泡茶:取新鲜的碰碰香，洗干净之后可以直接用来泡茶，或者泡酒喝。可以想象，植株原本的香味，再加上茶香，或酒香，味道是非常不错的。

(2)炒菜:最常用的就是用它炒鸡蛋了。材料很简单，就是新鲜的碰碰香加上几个鸡蛋。这样做，比单独只有蛋要美味。

(3)作为调味品:在做饭的时候，可以把它作为一种调味品来使用。加上它，可以使菜肴更香。最常用的就是在烤牛排的时候加入。

(4)加蜂蜜泡水:摘几片新鲜的叶子，捣碎以后取汁液。然后，加入蜂蜜，就可以直接饮用。入口很像薄荷的味道，凉凉的，很舒服。并且。还可以用来缓解喉咙的疼痛。

(5)直接泡:当然，不加蜂蜜也是可以的。直接摘取新鲜的叶子，用热水冲泡就好。这样，还可以用来缓解感冒的症状，还有胃胀的症状。

三、和薄荷的区别是什么？

1、属类方面

它们同属于唇形科的植物种类，所以，它们会显得有些类似。不过，它们的属类却不同。第一种植物属于延命草属的；第二种植物则是薄荷属的。因为这个方面不同，它们在许多性质上都不相同，也使得我们可以区分它们。

2、外观方面

（1）叶子：这里主要说说它们叶子的形状。第一种植株的叶子大都是卵圆形的，边缘有锯齿。而第二种植物的叶子大都是披针形，或者圆状披针形的，也有些是细长圆形的。而且，第一种植物上面有绒毛，并且非常明显。可以观察一下它们的图片，前两张是碰碰香，后两张是薄荷，就很容易看出来。

（2）花朵：首先是颜色，前者的大都开白色的花儿，后者主要开淡紫色的花儿。另外，前者与后者相比，它的花朵会散发出一种甜甜的香味，我们只看它的名字“碰碰香”就知道了。

3、分布地区方面

第一种的原产地在热带，在非、欧、亚洲的西南的分布较多，在我国较少。不过，第二种植物主要在北半球的温带地区，在我国的分布就非常广泛了，几乎各地都有种植。