来源:土流网综合2018-03-16 17:02:07
苏子油全称为紫苏籽油,是以紫苏籽为原料提取的食用油。紫苏在食用、药用方面具有悠久的历史。那么苏子油价格多少钱一斤?有什么好处?有哪些功效与作用?
根据市场了解,紫苏油50块钱一斤。
紫苏籽油的作用:
(1)护肝养颜
(2)抗血栓、降血脂,降血压
(3)改善记忆,保护视力,提高智力
(4)缓解过敏反应
(5)延缓衰老
苏籽油是目前所知α—亚麻酸(a-LNA)含量最高的食用植物油,而以紫苏籽油品质最好,油中α—亚麻酸含量高达70%左右。世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α—亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况,建议专项补充α—亚麻酸。
紫苏籽油的营养成分:
紫苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油,α-亚麻酸(a-LNA)含量高达50%~70%。α-亚麻酸属ω-3系列不饱和脂肪酸,是人体必需的不饱和脂肪酸之一,人体自身不能合成,只能从外界摄取。
使用方法
(1)自制调和油:将紫苏籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~10
的比例混合均匀,按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
(2)凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
(3)作按摩基础油。
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