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湖南人爱吃的辣椒一般什么时候播种?种植技术有哪些?施什么肥好?

来源:土流网2018-02-26 09:45:42

对于湖南人来说,辣椒是餐桌上必不可少的食材,它也是下饭必备的菜品。那么,大家知道辣椒一般什么时候播种?种植技术有哪些?施什么肥好吗?这里一起来看一下:

一、辣椒一般什么时候播种?

辣椒种植时间应该根据当地的气候条件来定,因为辣椒具有喜热的习性,春播和初夏播种最合适,最佳播期在3月至7月份,适当早播会让辣椒更加充分地生长,多结几茬辣椒。

在广东地区,辣椒一年四季都可种植,但最适生长时期是春植和秋植,春植播种期在1月下旬至2月上旬,定植期为3月中旬至4月上旬,采收期为5~7月,秋植的播种期在8月上旬,定植期为9月,采收期为10~12月。

二、种植技术有哪些?施什么肥好?

1、播种

辣椒在播种的时候,可以不用催芽,直接播种,将种子全埋,浇透水,平时小水漫灌,保持土润,等待发芽就行了;若催芽,也就是种子催出白根后再种,会提高出苗的整齐度,正常情况下,播种后,7~14天之间就会出齐苗。当幼苗长至17~20厘米,具有6~8片真叶可移栽定植。

2、浇水

播种后或者覆盖后,再用细雾喷头喷一次水,浇透,让种子与基质和覆盖材料充分接触。

3、覆膜

在播种盆上盖上玻璃、地膜或塑料膜,可以保持空气湿度,冬季还可以保温增温。夏季可不盖膜,盖膜也不能密封,两侧必须通风。

4、遮荫

若夏季播种,一定要遮荫,否则光照太强,水分蒸发旺盛,会影响种子萌发。阳光充足,供水充足,适当摘心,辣椒就多,基本没施肥,淘米水偶尔灌溉,也算是绿色蔬菜了吧。

5、施肥

施肥一般结合浇水进行根外追肥,每隔7~10天用0.1%的尿素加0.3%的磷酸二氢钾和0.1%的硫酸锌混合后均匀喷施,肥液随配随用。

在夏季高温季节,浇水量可适当加大。盆栽的小辣椒由于受生存环境的制约,肥力水平大都偏低,容易发生落花落果的现象,因此在加强肥水管理的同时,还要用0.0025%~0.003%的对氯苯氧乙酸(PCPA)在花期喷施,防止植株落花落果。

三、食用辣椒有什么好处?

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。

辣椒也是一种很有刺激性的食物,是很多人的最爱,特别是四川人吃辣是出了名的,辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化不良有很好的效果。

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