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枇杷的味道鲜美，含有各种果糖、葡萄糖、铁、钙以及维生素A、B、C等营养素。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效，一般人可食。浙江杭州市余杭区的塘栖软条白沙，苏州东山(照种白沙枇杷)和福建莆田的宝坑解放钟，为中国三大枇杷产地。近年来，随着生活水平的提高，人们对于营养健康饮食的需求也越来越高，种植枇杷的人也多了起来。那么，2018年枇杷多少钱一斤？北方可以种植枇杷树吗？枇杷什么时候开花、成熟上市？怎么种植？

2018枇杷多少钱一斤？

从下图我们可以看出，近期枇杷价格在11-22元/斤左右。

枇杷什么时候开花、成熟上市?

枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。

北方可以种植枇杷树吗?

枇杷喜光，稍耐阴，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐严寒，生长缓慢，平均温度12～15以上，冬季不低-5℃，花期，幼果期不低于0℃的地区，都能生长良好。栽培适区是长江中下游及以南地区。最好为肥沃土壤。甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾等地多有种植。

在北方种植枇杷也是可以的，不过最好在温室大棚中进行。因为露天种植生长缓慢，且不易存活。

大棚枇杷种植要点

1.施足底肥

枇杷非常喜肥，但它的根系又非常不耐肥，接触到化肥甚至有机肥都可能对根系造成损伤，嫩白的根系到时候会变黑变褐。枇杷树移栽时，首先栽植的穴深要80厘米，宽和长也同样要至少挖出来80厘米，挖这么深的坑是为了在底下50-70厘米的高度，施上30-40斤发酵好的鸡粪和草木灰，在上面30厘米的距离铺上一层土，再把枇杷苗就种在土里面，即满足了营养的需求也避免了根系受到伤害。这样做解决了头两年小树追肥的问题，因为肥在低下，它的肥供应的是持久的长效的，在深层次的做出一个疏松透气还有肥的状态，让根在恢复生长过程中，能保持底下有肥料能吸引着根向下生长。两年以后，追肥也要在树冠的滴水线以外再挖坑，尽量避免根系与肥接触。

枇杷树怕积水，尤其是根部积水，要是把根沤了，长得再好的枇杷树也活不了。

2.杷果要套袋

北方温室的枇杷果一定要套袋。如果实不套袋的话，果实容易得酸皮病，就上面有很多斑，现在果实见光出现黄皮，如果再时间长的话，它会覆盖在整个果皮表面上，摸着像树皮一样，就像猕猴桃一样的感觉，拿着的手感就不是很好了，影响枇杷的商品性。

套袋从疏果以后，枇杷果只有花生米大小的时候。套袋时将果穗底部的2～3 片叶套入，以便撑起果袋。袋顶要留有两个通气孔。与北方套袋水果不一样的是，枇杷不需要提前摘袋的转色期。直到采收前，枇杷一直要呆在果袋里面。

3.修剪枝条

春季修剪在2-3月结合疏果进行，主要疏除衰弱枝、密生枝和徒长枝等，增加春梢发生量，减少大小年。夏季修剪在采果后进行，主要删除密生枝、纤弱、病虫枝以利改善光照，对过高的植株回缩中心干，落头开心。并对部分外移的枝进行回缩，使行间保持0.8-1米的距离，株间不过分交叉，疏除果桩或结果枝的果轴，以促发夏梢，达到年年丰产。修剪秋梢可使养分集中到基础好的花穗上，同时使树体积累更多的养分，提高树体的抗寒能力，也为翌年结果贮备充足的营养。