土地流转专业平台

迷你黄瓜口感脆嫩，常作为水果食用。只有普通黄瓜的一半儿长，味苷多汁，黄瓜味特浓。由于瓜型小巧，迷你可爱，深受消费者的青睐。那么，迷你黄瓜原产地在哪？如何种植？有哪些功效及作用？

迷你黄瓜原产地在哪？

迷你型黄瓜原产地：荷兰、欧洲其它国家也有类似的品种瓜短小，长15cm以内；表面光滑，无刺无瘤；瓜皮绿色，有光泽。雌性系，每节都长瓜。

迷你黄瓜如何种植？

1.栽培季节

春茬1-2月育苗，2-3月定植，3-6月采收；秋冬茬8-9月育苗，9-10月定植，10月到翌年4月采收。

2.培育壮苗

（1）基质处理：将所需基质（草炭：蛭石：珍珠岩＝1：1：1）混拌圴匀，堆高10-15cm，用50倍福尔马林溶液喷透基质，再用干净的塑料布盖在基质堆上。一般当环境气温为20-35℃时，密闭3天。当环境气温为10-20℃时，密闭4天。当环境气温低于10℃时，密闭7天，然后将覆盖的塑料布掀开凉晒，最后将基质装盘。

（2）浸种催芽播种：先用55—60℃的温水浸泡种子10分钟，进行种子消毒，以杀死种子表面附着的病原真菌和细菌，同时钝化种子内部的病毒。然后清洗干净，在25℃左右的温水中浸种4-6小时，再置于30℃恒温下催芽，20小时后种子可发芽，以芽长5㎜左右播种为好。将基质先喷透水，待水渗下后打穴播种。播后覆盖草炭：蛭石＝1：1的混合料0.5-1cm厚。

（3）苗期管理：苗期一般用1/2-1个剂量的日本山崎黄瓜配方的营养液或800倍复合肥和1000倍尿素，水肥轮用，每2-3天1次（根据实际天气情况进行调节）。小苗出齐后淋1次500倍的多菌灵，隔7天叶面喷施杀菌剂1次，预防病害发生。根据生产经验，应主要针对猝倒病等土传病害和白粉虱、潜叶蝇进行防治，在长出1片真叶时，可喷蚜虱净和绿菜宝。对青枯病可采用农用链霉素灌根。

3.定植

基质可用草炭：蛭石：珍珠岩：龙糠灰＝1：1：1：1，先对基质及设施进行杀菌处理，一般地温在15℃以上即可定植，定植前1-2天幼苗喷一次杀菌剂，以利缓苗。定植不宜深，以子叶离畦面5cm左右为好，每池定植两行，株距30cm，每667㎡植3000-3500株。

4.栽培管理

（1）光温管理：夏季高温天气大棚内较闷热，影响植株生长发育，要注意通风换气，遮阳降温，白天温度保持25—30℃，夜间15—18℃，地温最好能保持在21℃。冬春季及时封膜保温。生长后期温度超过35℃时，应加强通风，可把大棚四周的薄膜揭开通风。经常保持棚膜光洁，增加透光率。

（2）营养液管理：定植后3-5d需配合滴灌用人工浇营养液，每天上、下午各浇1次，每次100-250mL/株。3-5d后再用滴灌管滴液，每天1次，每次500mL/株，具体量随天气及苗的长势而定。营养液为结合本地区水质，以日本山崎黄瓜配方为依据的修改配方，pＨ值在5.6-6.2之间。从定植到开花，营养液中应加硝酸铵400mg/L以补充N素。开花后，营养液浓度应提高到1.2-1.5个剂量。座果后，营养液剂量继续提高，并另加磷酸二氢钾30mg/L，EC值在2.4ms/cm左右。注意调节营养生长与生殖生长的平衡，如果营养生长过旺可降低硝酸钾的用量，加进硫酸钾以补充减少的钾量，加入量不超过100mg/L。结果盛期，营养液浓度可继续提高到3.0ms/cm。

（3）植株调整：植株长到4-5叶时开始吊绳引蔓，从第六节开始留瓜，1-5节位的侧枝和花要及时摘除，使养分集中供应主蔓，有利果实的良好发育和植株的生长；同时应打掉基部过多的叶片及衰老的黄叶，以加强通风透光，减少病害发生。引蔓每3一5天进行一次，同时摘除卷须和畸型瓜，一般每节可留l一2条瓜，侧枝可留1叶后摘心，减少营养消耗，保证商品率。植株过高时将下部老叶摘除，落蔓、盘蔓。

（4）病虫害防治：危害迷你黄瓜的病害主要有霜霉病、白粉病、灰霉病、病毒病、角斑病等；虫害方面主要有蓟马、蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉虱等。黄瓜霜霉病（跑马干、黑毛）是黄瓜的主要病害可以采用如下方法进行防治：一、实行大温差管理，白天最高温度33℃——35℃，夜间降温到13℃左右。二、高温闷棚，温度上升到40℃以上（必须有人在观察）大约时间2——3小时（注意要点）。三、药物防治：出现病情立即喷药防治，可用普力克水剂，金雷多米尔，蓝粉及霜法利等交替使用，同时结合下午使用45%百菌清烟雾剂熏棚；防治虫害最好用烟雾剂，以降低大棚湿度，减少病害的发生；另外，用尿素0.25kg+糖（红糖或白糖）0.50kg+水50kg，在黄瓜生长盛期喷施，每隔5天1次，连续4-5次，效果良好（此法还可加上0.3%磷酸二氢钾，增强抗寒性，效果更好）。

5.适时采收

在花开始凋谢时即可采收。采收期冷凉天气每天采摘一次；若高温炎热时，每天上、下午各采摘一次。采收时用剪刀或小刀割断瓜柄，要做到轻拿轻放，尽量减少瓜条因磨擦而造成的外表伤痕，保证小黄瓜外表光亮，有完好的卖相，从而提高商品价值。在运输贮存过程中要用经过杀菌处理且湿润的棉布覆盖，保证瓜条坚挺和新鲜。

迷你黄瓜有哪些功效及作用？

1.迷你黄瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位，主要作用是抑制糖类转变为脂肪，所以有减肥的作用。因含有葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等不参与糖的代谢，所以很适合糖尿病人食用。

2.迷你黄瓜味甘，性凉。能清热止渴，利水消肿，清火解毒，降压去脂，改善动脉硬化。迷你黄瓜具有辅助降血糖与减肥功效。

如何挑选迷你黄瓜？

腐败的迷你黄瓜表面粗糙，瓜皮表面铺满刺瘤，瓜皮绿中显黄色，光泽暗淡。

迷你黄瓜的制作技巧

1.黄瓜当水果生吃，不宜过多；

2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。