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韭菜子(籽)、苦麻子、木姜子(山胡椒)分别什么时候采摘好?

来源:土流网2017-08-28 11:08:39

在农村生活过的人通常就知道,韭菜子(籽)、苦麻子、木姜子都是农村人比较熟悉的中草药,可以做蔬菜食用,也可药用,那么韭菜子(籽)、苦麻子、木姜子(山胡椒)分别什么时候采摘好?

韭菜子(籽)采摘时间

韭菜籽一般在秋季韭菜花凋谢后,果实成熟时采收果序,晒干,搓出种子,除去杂质。韭菜生于田园,全国各地有栽培。河北、山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南是主要产地。

韭菜子服用之后对身体的保健效果有很多,不仅能够治疗男性早泄,同时还可以起到滋阴补阳的作用,同时对于肝脏以及眼睛也有很好的治疗作用。如果身体患有了肠炎、反胃或者是胸痛以及吐血的情况,都可以将韭菜子泡水喝来进行治疗。

平时在服用韭菜子的时候,也可以将这种中药材用枸杞子以及锁阳来一起搭配服用,这样对身体的保健效果更好。

由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃,可能会引起身体不舒服,不利于身体健康。

苦麻子采摘时间

苦麻子学名苣荬菜(jù mǎi cài),性寒味苦,苦菜具有清热解毒、凉血止痢等功效,其成分对白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治肛门癌、直肠癌、宫颈癌症等。

一般苦麻子采摘时间在每年的4月份,此时的苦麻子最为鲜嫩美味。其味道有些苦,洗干净可以直接蘸酱生吃,也可以用热水烫烫去苦味再吃。

木姜子采摘时间

木姜子又叫山鸡椒和木香子,对生长环境有一定要求,一般只喜欢长在山上,有石头的地方更容易生长,木姜子树一般不会长得太大。中国南部及湖北,浙江,广东,山东、陕西各省均有分布。

木姜子在农历四月底到五月初是最佳采摘时间,这时候采摘的木姜子颗粒饱满,在山区基本上到处都能够找到,所以数量也是非常多。

但是采摘完了该如何保持呢?保存方法很多,可以做成油,也可以晒干。我们可以将采摘回来的木姜子去掉枝叶并用清水洗干净,然后用保鲜袋(真空包装最好)分小袋进行简单包装,尽量不漏气,然后放到冰箱冷藏,记住是冷藏,千万不能冷冻。这样保存的木姜子不会变色,一年四季都可以吃到新鲜的木姜子了。

木姜子的根、枝、叶、花、果药用;叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿;根治劳伤脱力、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤;果治胃痛。

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