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覆盆子，中药名，为蔷薇科植物华东覆盆子的干燥果实。相信有很多朋友吃过覆盆子这种酸酸甜甜的天然果实吧，今天就来给朋友们提供一些覆盆子种植技术，可别小看这些技术，它可是有着大作用呢!

(一)选地整地

按生长习性选好地块，另外田头沟边及荒坡等闲置地块均可种植。每亩施腐熟农家肥2000公斤，翻入地中，整乎耙细，傲畦备用。

(二)繁殖方法

因种子繁殖较慢，一般采用无性繁殖。

1.无性繁殖技术

①根蘖繁殖  覆盆子地下茎段每年都萌发出一定数量的根蘖苗，几年以后由一株变为一丛。于秋末至早春覆盆子休眠期挖取母株，将根系及地上顶端部分枝条适当修剪后，分成若干株，假值或定值。

②埋根繁殖  利用挖根蘖苗时修剪下来的粗0.6厘米的侧根，截成长10厘米左右的根段，插入苗床，当年即可生根发芽。培育1年后，带根挖出，另行定植o

③扦插繁殖  在早春未萌芽前剪取·年生枝条，或在秋末剪取后翌春扦插。为使插条粗壮，可于剪枝前几天摘去顶芽，以促进嫩枝充实，有利成活。将枝条剪成长15*20厘米的插条，插条一端最好用500毫克/升的萘乙酸快速处理10秒钟。然后按行株距10×5厘米插入苗床，在苗床上覆膜保温，保持土壤湿润。苗高50厘米即可出圃定植。

④压条繁殖  选择8～4年生已经开花、生长健壮的植株作母株，在8月份将近地面的一年生枝条压入土中，枝条入土部分割伤，能长出新稍和不定根，第二年春季可将压条长出的幼苗截离母体，另行栽植。

2.定植

覆盆子在春、夏、秋均可栽植，以落叶前秋植成活率高。栽培方法有带状法和单株法。带状法行株距2—2.5X0.5米，每穴移栽壮苗2—3株，使之逐渐形成宽30—60厘米的带，单株法行株距1.5—2.0X0.5米，每穴移栽壮苗1株。栽时在整好的地上，挖宽深各30—40厘米的穴，每穴施入杂肥5公斤与底土拌后，按不同方法栽苗。填细土压实，浇定根水。栽前可把幼苗剪成长15√20厘米的短桩，以减少蒸发面，并刺激剪口下发出健壮新梢。

(三)田间管理

1.中耕除草  移栽成活除草1一2年内，每年中耕除草3—4次，第1次在春季萌芽发出新叶时，第2次在5—6月，第三次在7—8月，第4次在秋末冬初进行。中朝时，根际周围宜浅，远处可稍深，避免伤根，深度约6—10厘米。后期枝条密闭时，耍及时疏花及拔除杂草。每当雨后或灌水后，都要松土。松土时，应注意在植株根际培土。

2.搭架引缚  覆盆子枝条柔软，常因果实的重压下垂到地面，弄脏果实，影响质量和产量。下垂枝条彼此遮蔽，不易管理和导致通风透光不良。应在4月下旬设立支架引缚枝条。具体方法有：

①单柱引缚法  在靠近株丛地方立一根支柱(高度视株大小而定)，将枝条绑在支柱上

②双柱引缚法  在株丛之间竖立两根支柱，把相邻两株丛的各一半枝条绑扎在两根柱子上，这种引缚法枝条受光通气好，便于管理，产量高

③篱架引缚法  适于带状配置地块，花费较大。在带内隔5米设一立柱，在其上牵引3道铁丝，把枝条均匀绑在铁丝上。为了省材，也可在离地1米高处拉一条铁丝，将枝条引缚其上即可。

3.追肥  每年早春萌发后及幼果期都要结合中耕除草追肥。春、夏、秋施用腐熟的人畜粪水或硫酸铵、尿素等氮肥。冬季施用腐熟的厩肥或堆肥、火灰等。方法是在行间开沟，沟深20厘米左右，施后盖土。

4.修剪整形  分春剪夏剪和秋剪。春剪结合搭架引缚枝条进行。剪去顶部细弱、干枯部分，促进下部侧芽萌发出强壮的结果枝。同时，剪去基部的断枝、过密枝，病枝，保留7—9个粗壮枝条。夏剪，当萌发的基生枝长到30厘米时，每株保留12—15个均匀分布的健壮枝条，剪除其余枝条，对保留下来的基生枝要进行摘心。秋剪在果实采完后，结果枝开始干枯时进行，剪去结果后的枯枝，病、弱枝，疏剪生长过密，影响通风透光的密枝，以减少不必要的养分消耗，提高来年果实产量。

5.排灌水  若遇干旱天气或雨水过多时，均会导致大量落花，落果等现象，应及时做好排灌水工作。

(四)采收加工

覆盆子的果期为7—11月，应从立夏开始，当覆盆子的果实已发育饱满尚呈绿色未成熟时分批采收，除尽花托、梗叶及其它杂质等，用开水烫2—3分钟，摊晒干燥即可。遇阴雨天摊晒，切勿堆压，否则要霉心，散子变质。以色青黄，不散子，无叶、梗和屑为好。千鲜比为土，3。覆盆子的叶和根也可供药用。叶在11月最后一批果实采收后剪下，根可在根蘖繁殖分株时.或栽后4—5年轮流适当部分采挖，切成6—10厘米长的短节，晒或烘干即可。