中国薏米产地集中在华南　湖北蕲春薏米产地最有名

来源：土流网2016-04-12 13:20:24

众所周知，薏米又称薏仁、苡仁，具有丰富的营养价值。据农科资料显示，薏米产地以湖北蕲春四流山村为原产地的最为出名，在湖南、河北、江苏、福建等华南省份以及东南亚地区也有薏米分布。

公元754年我国即把薏米列为宫廷膳食之一。

据《后汉书．马援传》记载，东汉大将军马援官至伏波将军，因他在交趾作战时，南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。他经常食用薏米，不但能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气，屡立战功。

薏米的营养价值很高，薏米100克，含有蛋白质18.7克，脂肪5.4克，碳水化合物65克，钙72毫克，磷242毫克，铁1毫克，维生素B10.41毫克，维生素B20.10毫克，维生素C2.3毫克，与其他谷类相比，其所含蛋白质相当于籼米、粳米、糯米的3倍；所含的脂肪相当面粉、莜麦面的2—3倍；所含钙、磷、铁也分别比大米糯米多数倍。

薏米全身是宝，各部位都可入药。

苡仁油，能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张，减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹；苡仁酯，具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，可抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌及子宫颈癌；薏苡素，具有解热、镇痛作用；薏苡根，具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症；薏苡叶，可煎茶饮，其味清香。

近几年来，拜“生机饮食”及“自然疗法”的风行所赐，许多传统的好东西又再度受到重视，其中最受女性青睐的自然非薏仁莫属，因为薏仁既是食物可以饱腹，又同时是药材具药性可调理身体机能。

多数以食疗来美容瘦身的提倡者，都会经常去薏米产地游玩，以期待会优质薏米。（完）猜你喜欢：中国花椒产地南至五岭北坡海南和广东没有花椒产地中国香榧产地集中在南方安徽和浙江是主要香榧产地

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中国薏米产地集中在华南 湖北蕲春薏米产地最有名

中国薏米产地集中在华南　湖北蕲春薏米产地最有名