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石斛为兰科多年生附生草本植物，别名吊兰花、金钗石斛、黄草等，无论是从栽培的技术、种植的方式都比较稀罕石斛怎么样才能提升其产量呢？

概述

石斛为兰科多年生附生草本植物，别名吊兰花、金钗石斛、黄草等。以茎入药，主要含石斛碱、石斛酮碱、石斛醚碱、石斛次碱、石斛宁等。性微寒，味甘、淡。有滋阴养胃、清热生津之功能。主治热病伤津、口干燥渴、病后虚热等症。分布于四川、贵州、云南、湖北、台湾、广东、 广西等省区。

栽培技术

1.选择附生环境。以树木为附主者，必须选择皮厚、 多纵沟纹、含水分多、常有苔藓植物生长的树；以石头为附主者，应选择阴湿并生有苔藓的岩石或石壁。

2.繁殖方法。有分株繁殖、扦插育苗、腋芽繁殖和试管苗快速繁殖等，以分株繁殖为主。

(1)分株繁殖。在春、秋季进行，以3月下旬至4月上旬石斛发芽前栽种为好。挑取生长健壮、根系发达、萌蘖多的1年或2年生植株作种，连根挖出，视茎数多少分为若干丛，剪去枯茎、断枝和过长的须根，每丛应留有健壮茎2~5枝，用稻草捆好备用。栽种时用竹钉或绳索将种株根部固定在树干上，株距30厘米左右。再用稀肥泥或以牛粪、豆渣与稀泥之混合物，薄薄地敷1层于根部，切忌将泥粪敷在茎基或蔸丛中；若在岩石上栽种，则选生有苔藓的大岩石，种在凹处或石缝里。

(2)扦插育苗。将石斛分成单株，按行株距10厘米左右，栽于阴棚下的腐殖土中，其深度以茎不倒为准，当腋芽萌发，并长出白色气生根后，将单株横置厢上，用小石块压住，上盖约2厘米厚的细腐殖土，待苗高3厘米时，分割幼芽移栽于树干或石头上。也可在采收时将3盔三生石斛茎剪为两段，下段加工为商品，上段作为繁殖材料。将上段横置于阴湿的平石板上，头部朝外，尾部朝内，用小石头将尾部压住育苗，当腋芽和气生根长出并形成幼苗时即可移栽。

(3)腋芽繁殖。3年生石斛茎的上端，常萌发腋芽，并长出气生根。待腋芽长至5—7厘米高时，即可将其从母茎上剪下，进行移栽。

(4)试管苗快速繁殖。可用种子或茎节进行无菌培养， 近年来也有采用组织培养法进行研究的，已初见成效。

3.田间管理。遇天旱时，要适当浇水，严防浇水过多积水烂根；栽种后从第二年开始追肥，每年2次，第一次在4月中旬，第二次在11月上旬。用饼肥、猪粪或豆渣等1 种或几种混和牛粪、肥泥、磷肥及少许氮素化肥调匀，薄薄地敷在根部周围，促使幼芽生长。每年春季石斛发新芽前，应剪去部分老枝、枯枝和过密的茎，促进萌发健壮的新茎。种子树上者，还要修剪过密的树枝使其适度透光。

4.病虫害及其防治

(1)叶斑病。嫩叶上病斑黑褐色，四周黄色，扩展后叶片枯黄脱落。发病初期用1：1：150波尔多液或50%多菌灵800倍液防治。

(2)盾蚧。若虫期用0.5波美度石硫合剂，或幼虫初孵时喷洒40%乐果乳油1 000倍液或50%马拉硫磷800倍液防治。

采收加工

石斛栽后2—3年即可收割。以11月上旬至来年3月上旬为宜，这时石斛枝茎坚实饱满，干燥率高。收割时可用剪刀剪取，剪时应收老留嫩，割大留小。

一般认为石斛以鲜用为好。产地除鲜用外，一般将鲜石斛剪回，除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘膜质腐烂，用硬刷刷干净或用糠壳、麻布等将膜质搓掉，然后晾干水气，烘烤并均匀干燥至金黄色时，再烘至全干。有的采用日晒、沙炒、蒸煮等方式进行干燥加工。