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能当装饰品的农产品——盆栽韭菜

来源:土流网2016-03-23 17:05:38

韭菜,一种很常见的时令蔬菜。在一般家庭的菜园里,都会种上一排排的韭菜,在烧菜时提香。但是在山东章丘市柴家村种植的韭菜确实像盆栽一样,可以用来吃的同时,也能拿来观赏,这次我们访问盆栽韭菜的‘创始人’——柴会龙。

利用食品的安全应邀需求

柴会龙告诉我们,在他上学的时候,就听到吃了韭菜中毒的。但是韭菜对于北方人来说是生活上的必需品,不能少。在很多超市里也有很多无公害、无残留的纯绿色化食品,但是就是很少有人买,不知道是为什么。可能是因为现在城镇化太过于严重,导致消费者都已经不相信蔬菜有真正的绿色化了。

面对这样的情景,我当时就在想我们村正好能提供这种纯绿色化的韭菜,也因为我是土生土长的农村人,对农村非常的熟悉,就开始了自己的韭菜种植业。

柴会龙在刚才的时候,也是从各个方面进行改变,他把个体经营改成了以农场为主、农民合作为辅的经营模式。他租下了40亩土地,用三分之二的土地专门做韭菜批发,另外的三分之一用来做盆栽韭菜,专门用于消费者的个性化需求。

要用接近生活的方式去营销

柴会龙还告诉我们,他们村的韭菜之前也远销到很远,但是别人并不知道这个产品是谁,怎么生产的,他就是想要打开市场,打造一个品牌。让哪些不相信农产品无公害的城市人,知道什么是真正的绿色化食品。

他更是利用本地很有营销力的生活频道来打推送本村的绿色化韭菜,有一个买就会口口相传,从而加重韭菜的知名度。后来他选用了大众的消费心理推出了小区团购的模式,买韭菜达到一定的数量就可以免运费等等。

为了让更多的人知道他们村的韭菜是无公害的,他还利用上班族在堵车时的时间,通过广播电台说出自己的创业故事,让他们对自己的绿色韭菜增加印象,利用周末的时间来乡下透透气也能亲自观察他们的韭菜基地,然后带上几盆回家。

让市民在家里就能吃到新鲜的韭菜

在北方冬季的韭菜是需求量最大时候,平常性的韭菜从泥土里拔出来后,就不能吃到新鲜的了,所以他们就打造了一种盆景韭菜。

俗话说有市场的地方就有竞争,在研究了竞争对手的做法后,用自己的无公害韭菜,使用有机肥料,育好幼苗让消费者拿回家去慢慢生长。这样的韭菜特色是能吃的同时也可以当作装饰物,又在那些想自己种韭菜的人身上,满足了他们的心理需求。。每盆韭菜可以割3~5茬,每次都是新鲜的。我们卖的是产品,不是食材,市场反响很好,每盆韭菜可以卖到79元。市民吃完了,还向我们预定和团购,我们按照小区配送。

每一种农产品的背后总会有一个美丽的故事,在维护了消费者健康的同时,也成就了属于自己的最独特的品牌。

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