大面积单产提升发布“一图一册一视频”！主要包括哪四大作物？

来源：土流网2024-04-15 09:11:42

近日,农业农村部深入推进全国粮油等主要作物大面积单产提升行动,组织专家编制了“一图一册一视频”，推进单产提升主导品种、主推技术、主力机型落实落地。那大面积单产提升“一图一册一视频”主要包括哪四大作物？

一、大面积单产提升“一图一册一视频”主要包括哪四大作物？

小麦、玉米、大豆、油菜四大作物。

1、小麦

小麦是禾本科大麦族小麦属植物，是越冬生或一年生草本植物，是世界上最早栽培的农作物之一。小麦起源于西亚，是新石器时代人类对其祖先植物进行驯化的产物，栽培历史已有万年以上。中国是世界较早种植小麦的国家之一。

小麦是我国四大主粮之一，我国国标按照小麦皮色和硬度将小麦分为硬质白小麦、软质白小麦、硬质红小麦、软质红小麦和混合小麦五类。小麦的颖果是人类的主食之一，研磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒或生物质燃料。

2、玉米

玉米是禾本科玉蜀黍属植物，一年生禾本科草木植物，是世界上总产量较高的粮食作物之一。玉米原产于中美洲和南美洲，大约在16世纪中叶传入我国，目前玉米在全世界热带和温带地区广泛种植。

玉米是我国四大主粮之一，我国国标按照玉米种皮颜色将玉米分为黄玉米、白玉米和混合玉米三类。玉米营养价值较高，富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素、磷、铁等营养素，具有缓便解秘、降胆固醇、促进代谢等功效。玉米应用广泛，除作为主粮使用外，也是食品、医疗、轻工化工等行业不可或缺的原料之一。

3、大豆

大豆原产我国，古称“菽”或“荏菽”，中国因此被世人称为大豆的故乡。文献表明，我国人民栽培大豆已有5000年的历史。

4、油菜

油菜油菜是我国最重要的油料作物之一，也是世界上最大的油菜生产国。油菜是一种富含油脂的植物，其种子中含有较高的脂肪，是提取食用油的良好原料。

总得来说，大面积单产提升“一图一册一视频”主要针对小麦、玉米、大豆、油菜四大作物。